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小作坊成食品安全大隱患 陜西新條例提升監管力度

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?西部網訊(記者 敬澤昊 見習記者 郎俊琴 “2014年統計數據, 陜西共有 食品加工 小作坊18072家、 小餐飲32329家、 食品攤販9253戶,大多分布在城鄉結合部、集貿市場和鄉鎮、農村地區,生產經營條件簡陋、設備設施簡單,隱蔽性、分散性和流動性強,從業人員專業素質和 食品安全意識弱,往往成為 食品 安全問題多發地甚至重災區?!标兾魇? 食品藥品監督管理局局長胡小平說。
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? ? 在12月15日召開的陜西省宣傳貫徹《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》電視電話會議上,胡小平指出由于針對性的法律法規不夠完善,食品小作坊、小餐飲和攤販一直是陜西食品安全 監管的重點領域和難點問題。在胡小平看來,這次省人大常委會制定和出臺《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》非常必要、十分及時,對提升陜西食品安全監管水平具有舉足輕重的作用。
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? ? 2016年1月1日《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》將正式頒布實施,胡小平要求各級食藥監部門要深入開展《條例》宣貫活動,并加大學習培訓力度,同時還要加強配套制度的建設。
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? ? 此外,還要在前期食品安全風險大排查的基礎上,進一步開展食品小作坊、小餐飲和食品攤販的摸排清查工作。根據條例制定出有針對性的監督檢查計劃,確定檢查時間、檢查頻次和責任單位,對本地區食品小作坊、小餐飲和食品攤販實施監督檢查全覆蓋。
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? ? 在日常執法中,一方面要簡化辦事程序,提高辦事效率,引導食品小作坊、小餐飲和食品攤販合法經營,為他們從事生產經營活動提供便利。另一方面要按照“四個*嚴”要求,以零容忍的態度整治食品安全違法行為。
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