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濟寧一火鍋店掛羊頭賣鴨肉 店里根本找不到純羊肉

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?齊魯晚報濟寧12月15日訊(記者 高雯 李倩 菜單上標注著新西蘭 羊肉, 火鍋店里找不到真羊肉,一查都是 鴨肉和羊尾油制成的混合肉,充當起羊肉以假亂真……15日,在濟寧市開展的羊肉 專項整治行動中,一火鍋店被發現用鴨肉成分的混合肉充當羊肉,誤導和欺詐 消費者。
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? ? 15日下午,在濟寧市任城區郝氏火鍋店,突擊檢查的濟寧市食品藥品稽查支隊的執法人員發現,冰箱內一卷卷凍肉卷的外包裝上只有動物產品檢疫合格證,沒有廠名廠址,一卷肉上一半都是白色的羊尾油?!澳氵@是什么肉,是真羊肉嗎?”面對執法人員詢問,店員小郝支吾著承認是混合肉,實際成分為鴨肉。

? ? 而在該火鍋店的銷售菜單上,標注有新西蘭羊肉、內蒙古羊羔肉等,但火鍋店內卻找不到純羊肉,都是鴨肉成分的混合肉。經檢查,執法人員發現該火鍋店進貨臺賬上標注的凍羊肉,實際都為混合肉。菜單上賣的是羊肉,火鍋店里卻都是鴨肉成分的混合肉,執法人員說,該火鍋店涉嫌以假亂真,誤導和欺詐消費者。“這個凍肉卷一看就是混合肉,這一半都是白色的羊尾油。”執法人員說,混合肉是用鴨肉、豬肉等其他動物肉制品混合羊尾油制成的,經過檢疫合格的混合肉是允許銷售的,但是必須在醒目位置公示混合肉及其成分和占比。
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? ? 一斤羊肉30元左右,而一斤鴨肉只需七八元?;疱伒昀习宄姓J,鴨肉成分的混合肉進價只有純羊肉的一半。“這個火鍋店的混合肉雖有檢疫證明,但是店內沒有公示,菜單上也沒有標明,涉嫌以假亂真。”執法人員將火鍋店內羊肉、肥牛等肉制品全部抽樣,將根據檢測結果進行處理。
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