??? 又是一年海產品豐收季。連日來，浙江省嵊泗縣枸杞島上的廣大貽貝養殖戶，紛紛忙著收割貽貝。藍天碧海、船來船往，一個個養殖浮球猶如繁星，灑在廣袤的大海上，風光無限，令人心曠神怡。

??? 在傳統市場份額出口下滑的嚴峻形勢下，嵊泗貽貝出口北美市場的批次、重量和金額不但有了大幅增長，而且實現了新市場的突破。綠水青山就是金山銀山，碧海金灘也是金山銀山，近年來嵊泗依靠貽貝出口，區域特色產業得以迅猛發展。

??? 從土特產到大產業

??? 近年來，隨著近海漁業資源的銳減，傳統捕魚業已經沒啥奔頭。如何帶領漁民轉變理念，變“吃海”為“養海”？嵊泗縣積*探索，轉變耕作模式，摸索出一條生態養殖的致富路子。

??? 貽貝生產加工是嵊泗的支柱產業，*早源于上世紀70年代嵊泗縣引進大連紫貽貝苗種進行試養并獲得成功。特別是2008年，本地厚殼貽貝育苗技術的突破，大大優化了貽貝養殖的品種結構，為貽貝產業的發展壯大帶來了新契機。由于貽貝在開放性海域中放養，養殖過程中不需要使用任何藥物和餌料，嵊泗貽貝以其優良的品質受到市場的青睞，為此，當地漁民掀起了貽貝生態養殖的高潮。2010年8月，嵊泗縣被中國漁業協會命名為“中國貽貝之鄉”，貽貝產業被定位為國家富民強縣工程。2013年12月，嵊泗貽貝出口質量安全示范區通過省級考核驗收，成為全省首批出口水產品質量安全示范縣之一。貽貝生態養殖已成為嵊泗漁業增產、漁民增收永不枯竭的藍色財源。

??? 從偏遠海島到國際市場

??? 良好的海洋自然生態是嵊泗縣*寶貴的資源。大力發展藍色經濟，既要科學有序合理利用海洋資源，又要立足海島資源稟賦，發展海島特色產業，打造在市場上叫得響的海珍品，不斷豐富現代海洋牧場的內涵。

??? 嵊泗縣的貽貝加工企業一直將重頭戲放在對外出口上。為進一步推進出口貽貝質量安全示范區建設，給企業出口創造有力條件，浙江檢驗檢疫局選聘系統內進出口水產品專家，成立進出口水產品專業組，在貽貝出口檢驗監管、國外法律法規研究應對、國外市場監管動態等方面出謀劃策，幫助企業解決在貽貝出口過程中可能遇到的各類問題。鼓勵省內企業擴大貽貝、海鮮配菜等產品出口，為海鮮配菜生產企業與貽貝生產企業牽線搭橋，鼓勵海鮮配菜生產企業與嵊泗貽貝生產企業建立合作機制，并積*提供技術指導和服務。

??? 在浙江局的指導下，浙江嵊泗檢驗檢疫局積*探索出口水產品檢驗模式改革，制定并實施《嵊泗檢驗檢疫局出口水產品監督抽檢管理工作規范》，遵循“產品分類、企業定級、抽批檢驗、驗放快速”的貫徹原則，大幅提升外貿通關速度，降低企業出口檢測成本，有效緩減了海島出口企業因氣候、地理等條件制約而造成的出運難問題。

??? 面對國際貿易技術壁壘的壓力，嵊泗局專家團隊圍繞目標出口國的技術標準。定期為出口企業、行業協會開展SSOP、HACCP管理體系等專題培訓，通過建立出口貽貝質量安全追溯體系，對養殖、收購、加工、儲運等全過程建立質量追溯，確保產品質量和安全。

??? 暢通的流通渠道和增長的市場需求，使得貽貝產業效益不斷提升。截至目前，嵊泗貽貝產品遠銷俄羅斯、南非、智利、阿聯酋等30個國家和地區。

??? 從傳統加工到機器換人

??? 隨著貽貝產業越做越大，該公司也遇到了發展瓶頸。盡管貽貝暢銷國際市場，出口以來從未發生過退運事件，但貝類產品在出口食品中一直有較高風險，一旦發生質量安全事件，對企業乃至整個產業的影響將非常嚴重。

??? 2008年，嵊泗華利水產公司在國外考察時發現了一種自動貽貝脫殼生產線，但價格非常高昂，在吸收國外同類先進設備的基礎上，華利公司開始研制貽貝脫殼自動生產線。經過兩年多研發，2011年7月，全自動貽貝脫殼生產線正式投入使用，加工能力提高1倍以上，大大節省了人工成本，提高了生產效率，并實現了貽貝加工從清洗蒸煮、貽貝殼粉碎、貽貝鹵汁回收一條龍生產。同時，嵊泗局積*引導有發展潛力的企業進行整改，并幫助他們進行出口衛生注冊，保障了嵊泗貽貝產業的健康可持續發展。

??? 眼下，嵊泗局正致力于推進貽貝產業“兩基地+兩體系”建設，即出口貽貝質量安全示范區和貽貝養殖基地，出口貽貝生產加工標準化體系和貽貝質量安全追溯體系。從強化宏觀質量和微觀質量的融合分析，更加有效地應對技術性貿易措施兩大方面，逐步完備出口貽貝質量安全示范區功能，完善出口貽貝生產加工標準化體系、貽貝質量安全追溯體系，守住海洋生態經濟發展之本。
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