在各種食品中，蛋白質的含量各不相同。測定食品中蛋白含量，對評價食品的營養價值，合理開發利用食品資源、提高產品質量、優化食品配方、知道經濟核算及生產過程控制均具有極其重要的意義。

偽造計量檢定證書的量刑 對法定計量檢定機構偽造數據的行為的行政處罰 權力類別 行政處罰 設定依據 《法定計量檢定機構監督管理辦法》第十四條法定計量檢定機構不得從事下列行為：（一）偽造數據；（二）違反計量檢定規程進行計量檢定；（三）使用未經考核合格或者超過有效期的計量基、標準開展計量檢定工作；（四）指派未取得計量檢定證件的人員開展計量檢定工作；（五）偽造、盜用、倒賣強制檢定印、證。第十八

近日，浙江省市場監督管理局網站發布了關于某幼兒配方奶粉（12-36月齡，3段）核查處置情況。究其原因，是因為這一品牌配方奶粉（12-36月齡，3段），低聚果糖、葉黃素項目不符合產品標簽明示國家標準要求。

不久前，最高檢檢察技術信息研究中心在對“消”字號產品抗（抑）菌制劑添加情況進行檢測過程中，發現抗（抑）菌制劑中非法添加化學藥物和說明書不符合要求的現象較為普遍。因此，最高檢第八檢察廳掛牌督辦了一批“消”字號產品抗（抑）菌制劑非法添加藥物公益訴訟案件線索。