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長沙建設食品安全城市 確保“舌尖上的安全”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 長沙晚報訊(記者 朱敏 通訊員 何清隆昨日,2015年市 食品安全委員會全體會議召開。市委副書記、市長胡衡華強調,要以“零容忍”的態度對待 食品 安全問題,打好保衛食品安全的攻堅戰、持久戰,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。市領導陳澤琿、廖健、石長松,市政府秘書長譚勇出席。
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? ? 食品產業是長沙蓬勃發展的特色產業,去年產值占全市工業總產值比重達20.7%。近年來,長沙大力推進食品安全放心工程,開展食品安全專項整治,加大食品安全監管力度,全市食品安全形勢總體穩定,食品安全檢測總體合格率達98.6%,沒有發生區域性、系統性食品安全事件。特別是今年以來,長沙開展“百日利劍”行動,嚴打走私冷凍肉品等,取得顯著效果。今年下半年,湖南被納入 食品安全城市創建工作第二批試點省份,長沙為食品安全試點城市。
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? ? 胡衡華指出,食品安全是事關每個市民的重大民生問題,是影響食品產業興衰的重大發展問題,也是關系社會和諧穩定、黨和政府形象的重大政治問題。長沙的食品安全工作成績不小、進步很大,但形勢依然嚴峻。要抓體系建設,建立健全食品安全監管、檢驗檢測體系;抓產業發展,走“規模化、特色化、品牌化”發展道路;抓平臺建設,加快建設功能完善的食品安全信息平臺、電子信息追溯系統、信息化指揮平臺等;抓專項整治,大力開展源頭治理、市場規范、明廚亮灶、“利劍”整治、示范創建等專項行動,大力推進食品安全城市創建工作。
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? ? 胡衡華要求,各成員單位要加強協作配合,做到信息互通、資源共享、相互支持;強化主體責任,堅持政府加強監管與企業落實主體責任兩手抓,把好質量安全關。加強企業誠信體系建設,完善獎懲機制,強化行業自律;發動社會參與,加大科普宣傳教育力度,暢通有獎舉報渠道,形成政府、企業、社會“三位一體”的創建工作格局。
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