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廈門華僑大廈酒店婚宴上龍蝦鮑魚發(fā)臭 多人吃完腹瀉

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?近日，陳先生致電本報(bào)熱線反映，他親戚陳女士的兒子結(jié)婚，在華僑大廈酒店宴請賓客時(shí)， 龍蝦和 鮑魚這兩道菜變味發(fā)臭，導(dǎo)致多名親友吃完回家后出現(xiàn)上吐下瀉情況。
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? ? 目前，陳女士一方拒絕支付菜金，但酒店否認(rèn)龍蝦鮑魚有問題，雙方各執(zhí)一詞。
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? ? 賓客不滿：龍蝦鮑魚都發(fā)臭了
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? ? 近日，記者在前埔一小區(qū)見到了陳女士一家，說起24日晚婚宴上發(fā)生的事情，這家人仍十分生氣。
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? ? “很多親友是從同安趕來島內(nèi)吃婚宴的，因?yàn)辇埼r和鮑魚這兩道菜發(fā)臭了，大家吃得很不開心！”陳女士說，她丈夫早已過世，是自己一手把兒子拉扯大的，雖然家中經(jīng)濟(jì)條件不好，但也準(zhǔn)備好了錢，在酒店里給孩子辦一場體面的婚禮。沒想到當(dāng)晚的龍蝦和鮑魚出了問題，“大家吃了幾口就不敢再吃，我兒媳懷孕五六個(gè)月，已經(jīng)過了孕吐期，吃完回家后還吐了好幾次”。
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? ? 參加婚宴的陳先生回憶，當(dāng)晚8點(diǎn)左右開席后，先是上了幾道冷盤，接著就上龍蝦，“我剛吃了一口就發(fā)現(xiàn)龍蝦肉是臭掉的，趕緊吐在桌上，后面吃到鮑魚也是臭的，大家都不敢吃了?！绷硪晃粎⒓踊檠绲狞S女士還拿出一張病歷和幾盒藥，她說，當(dāng)晚她在婚宴酒席上吃了一口龍蝦，吃了兩個(gè)鮑魚，發(fā)現(xiàn)臭味以后就不敢吃了，“晚上11點(diǎn)到家肚子痛，拉了好幾次肚子。”昨天上午，她去門診看病，醫(yī)生診斷為急性胃腸炎。
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? ? 陳女士說，好幾個(gè)親友向她反映，不管是小孩還是大人，只要吃了婚宴上的龍蝦、鮑魚，回家之后都有出現(xiàn)身體不適的情況。怒氣難消的陳先生表示，結(jié)婚是人生大事，原本好好的一場婚宴酒席，*終演變成一場鬧劇，他們在婚宴現(xiàn)場撥打12315，因?yàn)槭袌霰O(jiān)督管理部門晚上沒上班，于是他們又撥打了110報(bào)警，民警也趕到現(xiàn)場了解情況。
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? ? 酒店回應(yīng)：烹飪時(shí)未發(fā)現(xiàn)異常
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? ? 隨后，記者前往廈門華僑大廈酒店采訪，該酒店負(fù)責(zé)餐飲的范總監(jiān)、一位賴姓經(jīng)理以及負(fù)責(zé)的一位廚師出面說明情況。
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? ? 范總監(jiān)解釋稱，該酒店的婚宴標(biāo)準(zhǔn)起步價(jià)是2399元一桌，不過考慮到各方面的需求，他們還推出了經(jīng)濟(jì)型的婚宴套餐，因?yàn)榛铨埼r的價(jià)格比較高斤380元左右，所以在經(jīng)濟(jì)型套餐里，他們提供的是鮮的龍蝦。該酒店負(fù)責(zé)廚師表示，那晚婚宴用的鮮的龍蝦，是當(dāng)天從中埔水產(chǎn)批發(fā)市場進(jìn)貨的，一斤250元左右，這種龍蝦雖然不是活的，但保證是鮮的，他們在烹飪的時(shí)候也沒有發(fā)現(xiàn)異常。此外，鮑魚都是活的買來進(jìn)行烹飪，當(dāng)晚客人說龍蝦和鮑魚臭掉之后，該廚師也有在現(xiàn)場仔細(xì)查看，但他認(rèn)為這兩道菜不存在發(fā)臭的情況，盡管后來民警趕到現(xiàn)場有聞到一些異味，但是該廚師認(rèn)為這是海鮮菜肴涼了以后出現(xiàn)的腥味，并不是臭味。
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? ? 【進(jìn)展】

? ? 雙方協(xié)商不成功
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? ? 事情發(fā)生后，酒店方面提出的解決方案是，原本要收10桌的錢，現(xiàn)在只收8桌，當(dāng)晚用餐的客人如果出現(xiàn)身體不適去醫(yī)院治療，酒店方面可以承擔(dān)相應(yīng)的醫(yī)療費(fèi)用。不過，對于酒店的這個(gè)方案，陳女士并不認(rèn)可，她認(rèn)為不應(yīng)該支付菜金。對此，酒店方面也不同意陳女士的方案。*后，雙方協(xié)商不成，不歡而散。
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