? ? 又到了 草莓季，愛吃草莓的人有口福了！這些天紅彤彤的草莓開始陸續登陸中心市區商超、 水果店，零售 價格多在每500克12元左右。業內人士透露，首批冬季草莓比去年提早兩個星期成熟，價格也比去年同期下降了近兩成。 □本報記者 黃文珍 文/圖
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? ? 草莓成熟季提前兩周
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? ? 昨日，在中心市區豐澤街一家大型商超水果區，鮮紅的草莓或散裝在籃中，或包裝成盒，標牌顯示每500克價格12.8元。“這些草莓來自洛江，價格比去年已經便宜很多了。”現場導購員介紹，相同品種的草莓，去年單價要19.8元呢。而在中心市區祥遠路一家中高端水果店內，記者發現包裝成盒的草莓每500克售價也是12.8元。
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? ? “今年草莓成熟期提前了，去年到11月底才剛上市，今年基地的草莓園已經開放自主采摘近兩個星期了。”清源山腳下一家自主采摘草莓基地的負責人老王告訴記者，成熟期提前了，價格卻上不去。去年從草莓上市到春節那段時間，每500克草莓的價格都為15元，今年剛開放采摘那會兒也標同樣的價格，但是發現銷路不好，這些天每500克要價13元。“到現在為止，前來自主采摘的人流量還是不大。”
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? ? 據介紹，去年草莓甫一成熟，從周一至周末每天來采摘草莓的人流可謂是絡繹不絕，“每周日前來采摘的市民常常會發現，跑了好幾個草莓基地，都沒有草莓可摘了，只能失望而歸。而今年，還沒有大量市民過來采草莓。”老王說。
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? ? 零售價格降低的背后，是批發價的下調。“去年草莓剛上市時，每500克的批發價在12元、13元左右，今年每500克批發價也就八九元吧。”泉州市果品協會會長許維健坦言，對于水果批發商而言，今年水果整體行情不好，各類水果都賣不上價。
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? ? 生長期縮短近半
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? ? 在清源山腳下老王的草莓基地里，黑色塑料膜覆蓋的一壟壟土地上，一株株草莓連成一片，給人滿眼綠色的即視感，而在綠葉掩映之下，一顆顆紅彤彤的草莓果實嬌羞地探身而出。每年11月底至來年的5月初是草莓成熟、采摘的季節。老王說，他從事這個行當已有13年之久。
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? ? “除了用心管理和勤勞之外，草莓也靠天吃飯。”老王介紹，今年天氣反常，溫度過高，造成成片草莓都成熟過快，正常情況下，15℃至20℃是草莓生長*適宜的溫度，從抽芽到開花再到結果需要100天時間，其中開花到結果大約40天，這樣的時間長度果實能夠長得碩大，同時也有足夠的時間沉淀糖分。但是今年冬季氣溫高，抽芽到結果只用了60天，其中開花至結果只用了半個月至20天時間，“果實成熟過快，直接造成草莓個頭不夠大，甜度也不夠。”
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? ? “老板，你們家地里的草莓好多都熟透啦，得趕緊采摘了，要不就壞啦。”一位在180醫院上班的護士是老王草莓基地的常客，昨天，她利用中午下班時間在老王的草莓基地里采摘了一小籃香蕉草莓（注：草莓的一個品種，外形酷似香蕉，看到滿地成熟的草莓，善意地提醒老王。
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? ? “實在沒辦法，一時間成片草莓都一起成熟了，銷售壓力一下子加大了。”老王有些無奈，同時由于氣溫較高，草莓保存變得更為不易，按往年冬季的氣溫，將草莓鋪在籃中，并放置于通風處可以保存一個星期，“現在，從地里采摘還帶青色的草莓，放在籃中第二天就轉紅了，第三天就過熟了，再不吃就會爛掉。”
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? ? 整體產量或下降
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? ? 業內人士分析，厄爾尼諾現象之下，氣溫過高，給草莓市場行情造成一系列連鎖反應，包括，草莓成熟期提前，個頭不夠大，甜度不夠高，一時間成熟草莓數量積壓，以至于產生銷售壓力，并*終導致草莓地頭價與批發價滑坡。而除此之外，影響卻似乎還不僅限于此。
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? ? 8畝多的草莓地，老王夫婦加上他們的兒子僅三個人忙活兒。平整土地、給土壤消毒、施有機肥，接著是下苗，待苗冒芽再鋪上一層黑色薄膜，并在薄膜上為每株苗撕開一道口子，既防止土壤長草，也不妨礙草莓生長。“每天天一擦亮便起床忙碌，常常要忙到晚上10點。”老王坦言，種草莓既要有技術也要勤快，要像愛護孩子一樣精心護理。
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? ? 只是今年的天氣卻并不利于草莓生長，“草莓*怕氣溫過高和雨水過多。立冬以來本是草莓*佳生長季，但是前一段時間氣溫一直過高，到目前為止，草莓苗已經枯死了10%。如果情況良好，一株草莓一季能收獲四五批果實。而天氣再不變冷，今年草莓整體產量看來是要下降了。”言語中老王透露著心疼，一個草莓季，在不請工人管理的情況下，一畝地成本開支要7000多元，包括地租、草莓苗、有機肥等。如果請工人，一畝地的成本更要在1萬元以上。“我損失還算少了，有一家草莓基地，因為缺乏足夠的管理經驗，大約有三分之二的草莓都沒了，損失太厲害了。”
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? ? 許維健認為，要改變農業靠天吃飯的現狀，或許只有溫控大棚能夠緩解。但是要建造一個溫控大棚，投入不小，不是一個普通農戶所能承受得起的。
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