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廣東推出大中小學食堂陪餐制 校長每月陪學生吃飯一次

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?羊城晚報訊 記者王倩、通訊員粵教宣報道：俗話說眾口難調，學生 食堂從來都是 學校后勤工作的一大重點和難點，現如今食品安全事故頻發，如何切實有效地保障學生用餐的安全和滿意？ 廣東省教育廳近日推出了“校領導陪餐”的辦法，希望用這種“下基層體驗 生活”的辦法解決學生用餐問題。這份名為《廣東省教育廳關于學校學生食堂陪餐的制度》將于2016年1月1日起施行。
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? ? 該文件表示：“為全面落實學校食品安全主體責任，進一步完善以校長為**責任人的學校食品安全責任制，規范食堂日常管理，提高食堂飯菜質量，提升校園食品安全水平，確保學生健康成長，根據國家、省等有關食品安全文件精神，結合我省實際，制定本制度。”
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? ? 記者看到，文件涵蓋的對象包括全省各級各類學校（即各高等學校和 中小學校，不含托幼機構的學生食堂，要求必須建立學校管理人員輪流陪同學生就餐制度。
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? ? 其中，中小學校要安排學校中層以上管理人員陪餐，所有學生食堂每天均有管理人員陪餐。
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? ? 針對校區眾多、食堂眾多的大學，文件也特別規定，學校行政管理部門駐地所在校區應安排學校行政部門的中層以上管理人員陪餐，其他校區可安排常駐該校區的院系中層管理人員陪餐。學生食堂較多的高校可輪流安排陪餐食堂，保證每天兩個以上（含兩個食堂有人陪餐，每學期各食堂陪餐次數20次以上。
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? ? 作為安全**責任人的校長，文件明確規定必須參加陪餐——各校校級領導每月應至少陪餐一次，每學期陪餐4次以上，形式可以結合本校實際確定，如采用校長午餐制等方式。
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? ? 校長陪餐可以另開一個包間嗎？當然不行！文件規定，陪餐人員應和學生一起排隊、付費購餐、同區域就餐。
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? ? 校領導陪餐，不光陪吃飯，*重要的是要對飯菜的外觀、口味、質量等進行評價，對就餐食堂當天食品安全有關情況等進行監督，對就餐學生的意見和建議做好記錄。
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? ? 學生以后如果吃了食堂的飯菜發生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等癥狀，不用再擔心無處說理，因為如果真是因為食堂飯菜導致，陪餐人員多半也會出現類似癥狀。該制度對此類情況進行了明確規定，要求陪餐人員應當立即告知學校陪餐工作管理部門，及時了解同一食堂就餐的學生情況，并按照學校食品安全問題處理的有關預案進行處置。
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? ? 反饋聲音
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? ? 此文件一出，家長學生有彈有贊。
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? ? 小學生家長吳先生：“孩子比較小，先不論好不好吃，就連吃得有沒有問題有時都說不清楚，我們當家長又看不見，有時孩子不舒服了，也不知道跟食堂有沒有關系。以后有行政管理人員一起吃飯，總歸多了一雙眼睛監督，是好事！”
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? ? 大三女生小潘：“其實我們學校食堂飯菜質量還不錯，選擇也比較多，就是價格如果能更實惠就好了，畢竟貧困學生還是不少，不知道校領導陪餐能不能解決這個問題。”
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? ? 他山之石
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? ? 2013年9月，陜西省銅川市教育局、食品藥品監督管理局聯合發文，要求凡承擔學生供餐的學校，一律實行校領導陪餐制度。此舉引發了不少討論，有公開評論認為：“在錢鐘書先生的《圍城》中，”三閭大學“也曾試圖推行這一創意，但未成功，看來，生活有時比小說還離奇。重視食品安全，初衷非常好，但要于法有據，以安全為名，限制一個人在何時何地就餐的自由，這是為短期效果而僭越規則，是以政策替代法律。難道說，為防止犯人死在獄中，就要把公安局長同時關進去？為防止垮橋，施工方領導必須住在橋下？”
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? ? 新聞鏈接
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? ? 2014年11月，廣東某職校部分學生因不滿飯堂價格貴等原因，在宿舍以扔垃圾、起哄等形式抗議。校方回應稱，已就學生訴求調低飯堂價格，而事件系部分被開除學生煽動，已向警方匯報情況。（王倩
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