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上海食藥監抽檢:樂購黑魚等10批次水產品不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 昨天,上海食藥監公布*新 水產品及 水產制品、 酒類、 調味品、 飲料的 監督 抽檢結果。在水產品及水產制品中, 恒大商品交易市場008號攤位的太湖毛蟹、金山 樂購的黑魚等10批次不合格,涉及 呋喃西林 代謝物、鎘、 恩諾沙星等。
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? ? 昨天,記者從食藥部門相關專家處了解到,不合格項目所標示出的問題主要涉及動物用藥品過量添加、違禁藥品非法添加和重金屬超標。“有的抗生素是允許添加的動物用藥品,比如恩諾沙星,由于其在動物體內吸收快、分布廣、生物利用度高、代謝快,是一種低毒、低蓄積藥物而被允許使用。但對用量要嚴格控制,要低于每公斤100微克,如果檢出超過國家限量標準的殘留,那養殖戶在養殖環節就可能存在過量添加的問題。”
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? ? 呋喃西林被指出同樣是一種用于殺菌的抗生素藥物,但和恩諾沙星不同的是,2010年3月它被國家衛生部列入可能違法添加的非食用物質黑名單。而重金屬鎘主要來自環境污染。
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? ? 目前,上海食藥監部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施,并對生產經營不合格企業立案查處。
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