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青海:消除安全隱患 “私房菜”納入食品安全監管范圍

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 青海新聞網訊 近年來,開在住宅樓或寫字樓中的“私房菜”成為一種新興的餐飲服務經營模式。然而,這些“ 家庭式餐館”無證經營,缺乏 監管, 食品安全問題難以保障,消費維權難等問題又讓食客們吃得有點不放心。為了增強“家庭式餐館”經營者的 食品安全自律意識,消除食品安全隱患,保證用餐者的 飲食安全,省食品藥品監管局聯合省民宗委、省公安廳、省住房城鄉建設廳、省農牧廳、省林業廳、省工商行政 管理局制定出臺了《關于對家庭式餐館(私房菜進行規范管理的意見》,將“私房菜”納入 食品安全監管范圍。
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? ? 《意見》規定,將重點對“家庭式餐館”地址不詳,未取得相關證照,無照經營;消防安全設施不配備,油煙污染;擾民,擾亂社會治安等;非法食用來源不明的食品、食品原料及野生動植物;清真“家庭式餐館”未辦理和懸掛“清真”標識牌;餐廚廢棄物處置不規范等行為進行規范管理。各級食品藥品監督管理局將積*協調相關部門,切實加強對轄區內“家庭式餐館”的監督檢查,及時規范和查處違法違規行為,對發現的風險隱患和不規范行為,責令整改。查處并曝光一批環境衛生差、非法食用來源不明的食品、食品原料及野生動植物,食品安全隱患大的“家庭式餐館”。加強行政執法與刑事司法的銜接,對規范管理中發現涉嫌犯罪的案件要及時移送公安部門。對發現涉及其他部門的問題食品,要及時通報相關監管部門徹底追查。
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? ? 省食品藥品監管局有關負責人提醒,如果你認為某家私房菜館存在食品安全方面的問題,或沒有辦理《餐飲服務許可證》,可通過青海省食品藥品監督管理局官方網站和微信公眾號投訴平臺進行投訴,或撥打12331食品藥品投訴電話進行投訴。
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