??? 天津網訊 每日新報記者 崔楠 郝穎 昨天那條《天津一黑作坊做出來的“血豆腐”，看完以后整個人都不好了》你看了嗎？反響真的蠻大的，很多網友都驚呆了！今天，新報記者繼續跟蹤報道，如此黑暗料理究竟都銷往何處？記者走訪了外環線周邊多家農貿批發市場，不難發現散裝血豆腐儲存簡陋，均未標注生產日期、保質期等信息。

??? 對此，屬地市場監管所的執法人員，封存了無證血豆腐，并進行了抽樣化驗。

??? 記者探訪尋找“血豆腐”

??? 外環線附近一個占地上萬平方米的農貿批發市場內，有2000余家商戶。

??? 今天一大早，這里車來車往，批發商紛紛忙著裝卸貨物，或照顧攤前的生意。而眾多攤位中，A區豆制品、醬制品的兩個攤位，引起了屬地市場監管所執法人員的注意。因為這兩個攤位后都有堆物，不僅用塑料布苫蓋著，還被繩子五花大綁地捆了起來。隨即，執法人員先走近其中一個攤位，費勁地解開繩子，再掀開濕漉漉的塑料布。只見頂層用空塑料箱作掩護，搬開空箱子下面則都是血豆腐成品，一共10余箱，每箱有五六十塊。

??? 另一家攤位也是如此，揭開布滿泥污的塑料布，藏著10多箱血豆腐。而在這兩處堆放點，每個儲存血豆腐的塑料箱四周，執法人員均沒有找到標注有生產日期、保質期和批次，以及廠家名稱、聯系電話等信息的合格證標簽。盡管市場管理方提供了這兩處攤位的生產許可證，但因為盛放血豆腐的塑料箱外未張貼合格證，便無法證實就是出自合法的加工廠。

??? 隨后，記者又前往了外環線附近另外一家大型綜合農貿批發市場。在這里的十五六家銷售血豆腐的攤位中，一多半也存在未標注合格證等問題。

??? 現場執法封存無證“血豆腐”

??? 屬地市場監管所的執法人員，分別對無證血豆腐進行了封存。安全起見，執法人員將血豆腐送往快速檢測檢疫中心，均未檢出甲醛。另外，他們還抽取了血豆腐的DNA，檢測血豆腐中的成分，看是否用鴨血制成。與此同時，執法人員還責令市場方面加大管理，不得讓無證血豆腐流入市場。

??? 規定：

??? 據了解，《食品安全法》中明文規定，食品生產經營中，貯存、運輸和裝卸食品的容器應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求。而食品經營者貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。否則，食品將會被依法召回，食品生產者在采取補救措施且能保證食品安全的情況下才可以繼續銷售。而如果食品生產經營者未召回問題產品，縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門可以責令其召回或者停止經營。
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