??? 中國經濟網福州11月19日訊 根據國家食品藥品監督管理總局關于嚴格加強調味面制品（俗稱“辣條”等休閑食品監管工作的要求，福建省食品藥品監督管理局于2015年7月至11月上旬，在全省范圍內組織開展了調味面制品專項檢查，重點查處了在調味面制品中濫用食品添加劑、菌落總數超標等違法行為。

??? 據福建省食品藥品監督管理局食品生產安全監管處有關負責人表示，“我們在2015年福建省食品藥品監督管理局組織開展的‘大摸底、大排查、大整治’以及校園周邊食品安全‘春雨行動’等工作的基礎上，對調味面制品生產經營企業進行了排查、補缺補漏，做到了企業建檔橫向到邊、縱向到底、不留死角。”經排查，福建省共有3家調味面制品生產企業，分別為龍巖市新羅區千里香食品廠、福州榕家樂食品有限公司、龍巖市新羅區龍州工業園達結佬食品廠。

??? 根據調查摸底情況，福建省食品藥品監管部門突出重點，以城中村、城鄉結合部、邊遠農村等生產集中區域，以及校園周邊商店、集貿市場、批發市場等銷售集中場所為重點區域，重點檢查了生產企業生產條件、食品添加劑使用情況、產品質量檢驗報告、經營單位的進貨查驗和索證索票情況、產品標簽標識等內容。同時，在生產經營環節，針對調味面制品高鹽、高油、高甜味劑等狀況，以是否非法添加非食用物質、是否超范圍及超限量使用食品添加劑為重點，開展了監督抽檢。

??? 據統計，專項檢查期間，福建全省食品藥品監管系統共出動執法人員3081人次，檢查生產經營企業2208家次，抽檢產品146批次，14家經營企業銷售的16批次產品不合格，不合格率達10.96%。福建省3家生產企業產品在生產和流通環節共抽檢15批次，全部合格。

??? 另據該負責人表示，為進一步加強調味面制品等休閑食品監管，“我們在收到抽檢結果后，立即組織了基層執法部門對不合格產品嚴肅開展后處理工作，查清問題產品來源，召回不合格產品，并對銷售不合格產品的企業進行立案查處。目前，已立案1起，其他問題產品仍在調查處理中。”而根據此次專項檢查情況，以及安全問題仍然突出的現狀，福建全省食品藥品監管部門將繼續以校園周邊、城中村、城鄉結合部、邊遠農村等為重點區域，以小商店、小食雜店、集貿市場、批發市場等為重點對象，加強對相關生產經營企業的監督檢查和產品抽檢。同時，加強對基層工作落實情況的跟蹤，及時掌握工作進展及存在問題，并適時開展檢查督促，確保工作落實。（劉應平 宋江良