? ? 現在不少年輕人喜歡通過網絡外賣平臺叫餐，而一到吃飯時間，騎著電瓶車飛奔的送餐小哥便頻頻出現在街頭。
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? ? 外賣平臺的發展的確方便了市民，但因為 審核不嚴格等原因導致的 食品 安全問題，也引起了市民關注。
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? ? 省城有市民近日反映，“美團”、“餓了么”等外賣平臺吸收了一些無證 攤販，而且因為送餐質量不如人意， 消費者在 投訴時遭遇商家冷言惡語。
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? ? 外賣吃出蒼蠅，商家稱是木耳
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? ? “我*近通過餓了么訂了一份滕州菜煎餅，結果吃出了一只蒼蠅！”市民張波（化名日前反映，他把情況告訴商戶之后，對方的回應讓他越想越惱火?！皩Ψ秸f是木耳，難道我連木耳和蒼蠅都分不清嗎？”張波氣憤地表示，他以后再也不會買這家的菜煎餅了。
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? ? 齊魯工業大學學生小王也遇到過類似的事情。他說，學校東門外就是小吃街，有的時候自己犯懶就會叫外賣。那天，小王叫了份雞柳，結果很難吃很硬。他向商家投訴，對方卻稱“牙口不好就別點了”，而且斥責他是競爭對手雇來給差評的。
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? ? 小王說，長清大學城的外賣市場很大，“大一、大二的學生基本還去餐廳吃飯，大三、大四的學生沒課的時候基本都呆在宿舍，不少男生更是癡迷打網絡游戲，吃飯全靠叫外賣?！彼f，他所在的宿舍幾乎每天都有人叫外賣。
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? ? “外賣確實便宜，兩個人叫兩個肉夾饃，再要點喝的，也就10塊錢，而且還能優惠一兩元。”不過小王覺得，長期叫這類外賣吃對身體并不好，“都是些無證攤販，肯定不 衛生”。
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? ? 小王不明白的是，為什么這些小攤販也能“混跡”高大上的網絡外賣平臺。
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? ? 兩排小棚子聚集數十家“餓了么”商戶
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? ? 11月12日中午，記者來到長清大學城商業街，看到很多小店外都貼著“美團外賣”或者“餓了么”的牌子。在齊魯工業大學東門、小東門以及美食廣場附近一些無證攤販的餐車，也貼著“美團外賣”和“餓了么”的標志。
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? ? 正值周邊學校下課吃午飯的時間，小吃街上不但聚集了很多學生，不少騎著自行車、電瓶車的送餐小哥也在忙碌著。
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? ? 在齊魯工業大學東門有兩排小棚子，里面有五六十家餓了么的加盟商戶，而這些商戶主要賣煎餅果子、肉夾饃、炒餅、餛飩、里脊肉餅、烤面筋等。通過餓了么App查看，一家叫做“輕工之家”的小攤子月銷量有400多單，不過商家介紹中只有商家的大概地址以及營業時間。
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? ? “現在不管是小餐館還是外面的小攤販，都加入了美團外賣或者餓了么。學生懶了，外賣火了。”現場一名小攤販說，他家的外賣10元起送，主要送到附近的大學，“有的學校讓進，有的只能送到大門口。”
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? ? 據該攤販介紹，當時他們加入餓了么并不需要什么資質，“有一個負責的人找到我們，好像只要提供電話、身份證就行?！彼f，現在加入外賣平臺的門檻好像高了一些，不過他們并沒有那些證件。
? ? 知情人爆料：平臺為搶市場審核走過場
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? ? 從餓了么官方網站獲悉，加入餓了么的商戶必須要有實體店面、營業執照以及餐飲服務許可證。用戶注冊后，點擊“我要開店”后要綁定手機，然后點擊認證信息上傳相關證件的圖片后提交審核，1-2個工作日內審核完畢后通知餐廳。
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? ? 餓了么負責加盟的客服人員稱，公司要求必須要有這三項才能加盟，他們對每一家商戶都會嚴格審核；如果市民發現無證經營的餐廳，可以向他們舉報。“我們核實情況屬實的話，會立刻與其解除合作關系。”
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? ? 隨后，記者電話咨詢了美團外賣客服人員。對方也表示，要想成為加盟商家，也需要實體店面、營業執照以及餐飲服務許可證等相關證照，如果不符合以上條件，根本沒法申請成為加盟商家；而且他們一旦核實加盟商家資質造假，也會終止與其合作。
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? ? 既然美團外賣和餓了么都稱，只有滿足實體店面、營業執照以及餐飲服務許可證三個條件才能加盟，為什么外賣平臺還有無證商家？
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? ? 李松（化名曾是餓了么的區域推廣人員。他說，剛開始推廣的時候，為了迅速占領市場，審核一點都不嚴格，甚至營業執照等都不會看。“前**申請，第二天就能通過?！崩钏烧f，他當時平均每天能拉到二三十個加盟商戶，大學周邊的一些小攤販也拉了進來。
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? ? “雖然總部要求各個城市經理對加盟商戶進行審核，但是審核一點都不嚴格?！睒I內人士張杰（化名稱，從去年開始外賣平臺開始在濟南發展，“商家就這么多，你要是審核嚴格，客戶都讓競爭對手拉走了?！睋嘎叮踔劣行┘用松虘羰褂昧藙e人或者假的營業執照以及餐飲服務許可證，“平臺審核并不嚴格”。這種情況在外賣平臺快速擴張期尤其嚴重，因為大家都忙著招兵買馬搞推廣。
? ? 職能部門、行業和平臺都需完善監管制度
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? ? 新修訂的《 食品安全法》10月1日起施行，明確規定網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確了其食品安全管理責任。
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? ? 根據新版《食品安全法》，消費者通過網絡食品交易第三方平臺購買食品，其合法權益受到損害的，可以向入網食品經營者或者食品生產者要求賠償。
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? ? 網絡食品交易第三方平臺提供者不能提供入網食品經營者的真實名稱、地址和有效聯系方式的，由網絡食品交易第三方平臺提供者賠償。
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? ? 易觀智庫分析師劉旭巍說，外賣O2O（線上到線下本身發展時間較短，“從去年開始快速發展，不管是行業本身還是相應制度都不完善。”他說，目前餓了么、美團外賣等外賣平臺都有大量在線商戶，出現問題的商戶比例并不大。
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? ? 劉旭巍說，商戶拿著假的營業執照在網上注冊，平臺很難審核，只能依靠地面推廣人員。但地推的工作量也比較大，個別商戶難以落實情況?！暗强傮w控制得還不錯，畢竟平臺做的是品牌，食品安全對他們非常重要?！?
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? ? 據他介紹，從去年開始，外賣O2O已經要求各地的地推人員加強對商戶的審核，而且上半年餓了么、美團外賣還引入了第三方保險，為外賣承保?！胺乐共环蠗l件的商戶混入平臺，需要各方努力。”
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? ? 劉旭巍認為，不管是平臺，還是行業和監管部門都應該建立完善的制度，對商戶做好線上、線下監管。
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? ? 用戶差評，商家直接爆粗口
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? ? 用戶：菜涼了，油不好，量太少，溝通困難。
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? ? 淮南牛肉湯：你是腦子被驢踢了，還是嘴里吃*了，難吃你還吃兩回，沒素質。
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? ? 用戶：買了三根烤腸全煳了，現在剛送到，三根烤腸都是一面黑乎乎的，差評。
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? ? 頂頂香炸雞柳：你好同學，那是給你涂的醬，怎么是煳的，你有色盲嗎？
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? ? 用戶：送餐小哥能再黑心一點嗎？我在網上支付了一次，送餐的時候又要了一份錢，當時我沒反應過來，早上睡醒了，才發現不對，黑心商家太過分！態度差，態度差。
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? ? 無名緣米粉水餃：如果你確定你是清醒的，你說的話要負責任的，我會私下找你。
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? ? 用戶：包子不大，餡也少。
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? ? 正宗天津狗不理包子：包子和你臉一樣大就好了，下次單獨給你做個！
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? ? （生活日報記者王健
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