??? 溫州網訊 上月底，今年第六場“電視問政”曝光了樂清和蒼南兩地存在無證餐飲具集中消毒的問題，引起廣大市民的關注。近半個月過去了，這些問題是否得到妥善解決了呢？前天，記者隨市衛生監督所工作人員前往這兩地查看*新進展。

??? 兩家無證作坊已被查處關停

??? 位于樂清市虹橋鎮巖坑村和該市淡溪鎮丁岙村的兩間棚屋，是電視問政曝光的兩處“白卵”餐具清洗作坊。根據問政節目的曝光片段顯示，這兩間作坊的工人，在餐具“消毒”過程中，沒有穿正規的工作服，也沒有戴口罩和手套，整個清洗過程都是徒手操作，然后直接包裝，沒有消毒環節。清洗好的餐具，主要供應于周邊村民紅白喜事的酒席上。

??? 前天，回訪組一行在現場看到，兩個作坊的大門緊閉，屋內原有的生產設備和工具都已被清理，只留下一些尚未被搬離的餐具。據樂清市衛生監督所副所長趙來云介紹，自問政節目播出后，他們立即召開了專題會議，對曝光的這兩處窩點進行查處并責令關停。

??? “上周，我們又對這兩處窩點進行了多次現場檢查和回訪。”趙來云說，為了防止這兩個窩點重新開業，他們還發動村衛生室工作人員和社區衛生服務中心的衛生監督協管員對這兩處作坊進行動態監控，一旦發現有生產跡象，立即上報他們監督所進行查處。對于趙來云的說法，記者從住在作坊周邊的村民口中也得到了印證，當地村民稱自關停后，至今未見兩個作坊再開門營業。

??? 而除了這兩處作坊外，蒼南縣藻溪鎮丁岙村一家農家樂的消毒餐具包裝上沒有任何生產信息的問題，也成為問政中大家關注的焦點。前天，回訪組在該農家樂的餐桌上已經看不到那些問題餐具，取而代之的是包裝上印有衛生監督合格證號等字樣的正規消毒餐具。農家樂的老板陳先生告訴記者，現在他店里所使用的餐具均符合餐飲具集中消毒衛生規范，顧客可以放心使用了。

??? 將定期或突擊回訪避免“死灰復燃”

??? 記者從樂清和蒼南兩地的衛生監督所了解到，目前他們兩地已經取得《衛生監督合格證》的餐飲具集中消毒經營企業分別有6家和4家，可充分滿足當地餐飲服務單位和公共場所的使用需求。那么，為何仍會存在無證作坊經營的現象呢？

??? “現在農村的老百姓擺宴席時，都會用到這些，需求量還是挺大的。”趙來云說，但這些村民對餐飲具的消毒規范標準普遍認識不深，從而給一些無證作坊鉆空子的機會。而這些作坊常常設在偏僻地段，增加了他們排查的難度。即使查到，由于這些作坊的設備*其簡陋，搬遷很方便，容易再重操舊業。

??? 為了鞏固餐飲具集中消毒工作的整治成果，趙來云表示，接下來他們一方面會加強與市場監督管理局、公安、綜治辦等部門的溝通與合作，實現餐飲具集中消毒單位工商注冊信息、衛生監督信息和餐飲單位使用等方面的信息共享，消除監管空白。另一方面，他們會加強日常的監督，對已經取得衛生監督合格證的單位，將開展“一月一檢查、兩月一抽檢”，對檢驗不合格的單位限期整改并依法作出處罰；而對未取得衛生監督合格證但仍進行生產的單位，一旦發現，將立案處罰，并通過定期或突擊回訪的方式來避免“死灰復燃”。

??? 另外，趙來云提醒，正規的餐飲具獨立包裝上應當標注餐飲具集中消毒經營單位名稱、衛生監督合格證號、地址、聯系電話、消毒日期以及保質期限等內容。外出就餐的市民，在公共場所使用這些餐飲具時，可以留個心眼，查看一下是否符合規范。記者金靈樂