? ? 食品安全責(zé)任險試點今年初啟動以來，我省已有17個市州的3189家食品單位投保
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? ? 11月5日，記者從阿壩州 食藥監(jiān)局獲悉，截至目前，該州321所 學(xué)校 食堂購買了食品安全責(zé)任險，實現(xiàn)了全州 中小學(xué)食堂****投保，成為我省**個全面完成學(xué)校食堂食品安全責(zé)任險全覆蓋的市州。
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? ? 今年年初，保監(jiān)會聯(lián)合國務(wù)院食安辦和國家食藥監(jiān)管總局出臺了《關(guān)于開展食品安全責(zé)任保險試點工作的指導(dǎo)意見》，為食品安全購買保險提速。省食藥監(jiān)局年初確定在食用油、豬肉及其制品、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)奶、酒類等重點食品企業(yè)開展食品安全責(zé)任保險試點，各市州食藥監(jiān)局則根據(jù)本地食品產(chǎn)業(yè)特點和發(fā)展現(xiàn)狀，紛紛啟動了食品安全責(zé)任險試點。目前，我省已有17個市州開展試點，共有生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的3189家單位投保。
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? ? 破解食品安全事故索賠難
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? ? 食品安全責(zé)任保險，是由保險公司對被保險食品企業(yè)因疏忽或過失發(fā)生的食品安全問題造成消費者的人身傷亡、財產(chǎn)損失，在約定的責(zé)任范圍、賠償限額內(nèi)予以賠償?shù)呢?zé)任保險。如樂山市鄉(xiāng)村廚師每年投保1200元，若一旦發(fā)生食品安全事故，將獲得保險公司*高50萬元的賠償；資陽市食品企業(yè)每年投保1500元—3500余元，保險公司將為其提供50萬元—100萬元的責(zé)任風(fēng)險保障。
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? ? 瀘州市食藥監(jiān)局副局長徐云剛說，通過在食品安全領(lǐng)域引入責(zé)任保險制度，既可以分散企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險，又倒逼食品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，破解食品安全事故索賠難。“對消費者而言，若消費了被保險企業(yè)生產(chǎn)的食品，或到被保險的餐館、酒店就餐，如果發(fā)生食物中毒、其他食源性疾病或因食物中有混雜異物導(dǎo)致受傷、殘疾或死亡等情況，保險公司都將給予受害者相應(yīng)賠償。”樂山市保險行業(yè)協(xié)會秘書長文達(dá)睿介紹，投保食品安全責(zé)任保險后，一旦發(fā)生食品安全事故，已投保的企業(yè)、餐館、個人將更有能力來承擔(dān)后果，并有相應(yīng)的救助措施。
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? ? 學(xué)校食堂壩壩宴投保率高
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? ? 記者采訪了解到，目前，我省德陽、資陽、瀘州、樂山等10多個市州都出臺了食品安全責(zé)任險推廣方案，而在其方案中都將學(xué)校食堂、壩壩宴等風(fēng)險較高的食品門類納入首批食品安全責(zé)任險試點范圍，同時根據(jù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)構(gòu)成和特點，逐漸向食品生產(chǎn)、流通、餐飲全環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營單位推開。
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? ? 如資陽市明確試點范圍為風(fēng)險等級較高的食品生產(chǎn)企業(yè)、大型連鎖超市及較大的餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂等，并建立費率浮動機(jī)制。“將企業(yè)的安全管理評級、信用記錄、行業(yè)風(fēng)險差異、歷史損失情況等納入費率調(diào)整因子，充分發(fā)揮保險費率的杠桿調(diào)節(jié)作用，減少食品安全事故發(fā)生。”資陽市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露。德陽市已有220余家學(xué)校食堂、餐飲單位、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位購買了食品安全責(zé)任保險，學(xué)校食堂根據(jù)人員多少，基準(zhǔn)年保費1000-4550元，賠償限額200-400萬元。
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? ? “可以想見的是，食品安全責(zé)任保險的推廣，將有利于提高廣大消費者的依法自我保護(hù)意識，有利于增強(qiáng)食品制造銷售主體的安全責(zé)任意識，有利于飲食行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展和促進(jìn)社會穩(wěn)定。”平安財產(chǎn)保險樂山中心支公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司已為各種食品企業(yè)推出了多種保險產(chǎn)品，并采取“統(tǒng)一條款、統(tǒng)一費率、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”的“三統(tǒng)一”，以利于試點工作的標(biāo)準(zhǔn)化和快速化推動。
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? ? 而為推動該項工作，省食藥監(jiān)局已成立該項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將加強(qiáng)對食品企業(yè) 食品安全法規(guī)、知識和保險案例宣傳，探索多種激勵約束手段推動企業(yè)投保，將企業(yè)是否投保納入企業(yè)信用記錄和分級分類管理指標(biāo)體系，并作為企業(yè)分級分類管理措施的重要參考。
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? ? □本報記者 周偉短評
? ? 買保險有利于化解風(fēng)險
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? ? □張元忠
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? ? 民以食為天，食以安為先。保障食品安全，是事關(guān)千家萬戶的一項重要民生工程。
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? ? 近年來，監(jiān)管部門在保障食品安全方面不遺余力，全社會對食品安全的重要性認(rèn)識也在不斷增強(qiáng)，盡管如此，食品安全事件仍時有發(fā)生，嚴(yán)重威脅和損害著我們的飲食安全。據(jù)不完全統(tǒng)計，過去三年，我國共發(fā)生36個重大食品安全熱點問題。特別是三鹿嬰幼兒奶粉等食品安全事件發(fā)生以來，生產(chǎn)者和銷售者面臨巨大賠償壓力的問題漸漸凸顯出來。
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? ? 食品安全責(zé)任保險在新的時代背景下應(yīng)運而生。這對食品生產(chǎn)企業(yè)、消費者都具有重要保障作用。一方面，通過在食品安全領(lǐng)域引入責(zé)任保險制度，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參與投保，分散企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險，發(fā)揮責(zé)任保險在事前風(fēng)險預(yù)防、事中風(fēng)險控制、事后理賠服務(wù)等方面的作用，倒逼食品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，破解食品安全事故索賠難。另一方面，假如消費者不幸成為重大食品安全事件受害者，以往如果涉事企業(yè)無力賠償，消費者就難以得到賠付，企業(yè)購買食品安全責(zé)任保險后，即使企業(yè)因為食品安全事件破產(chǎn)，消費者仍能得到保險公司的賠償。
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? ? 由此觀之，食品安全責(zé)任保險對于化解企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險、保障消費者合法權(quán)益和促進(jìn)食品安全形勢好轉(zhuǎn)等，都有積*作用。
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