作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 文登網訊(記者 叢 琳日前,區
??? 據區食藥監局工作人員介紹,食物中毒和腸道疾病是當前較易發生的疾病,廣大市民應著重從外出就餐、居家飲食和加強自我保護3方面防控。其中,外出就餐時,應注意選擇餐飲服務許可證和健康證件齊全的飯店就餐,并索要正規發票或收據;謹慎選擇食物,不要食用來歷不明的食物,不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的菜肴,盡量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用及易過敏食物等。居家飲食方面,不購買腐敗變質、有毒有害、超過保質期限等不符合食品安全要求的食品,留存票據;不宜一次采購過多食物,以免因儲存方式不當、儲存時間過長等造成食品過期或腐敗變質;刀具、砧板、容器具、餐具等要生熟分開,避免交叉污染;不購買、使用亞硝酸鹽等禁用物質,不制作、不食用明令禁止、來歷不明、腐爛變質的食物(如河豚魚、野生蘑菇等,以免發生食物中毒。
??? 消費者在餐飲消費過程中如發現食品安全問題,應及時撥打投訴舉報電話12331。一旦發生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀要立即就診,并保存好就餐發票、就診記錄、檢驗報告等相關證據,并及時向食藥監管部門報告。
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