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廣東省食藥監(jiān)局:6批次乳制品內(nèi)在質(zhì)量不合格

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 30日, 廣東省 食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布的第十二期 食品 監(jiān)督 抽檢信息顯示,2015年8-9月,廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的11大類食品進行監(jiān)督抽檢工作,具體包括 食用油、 油脂及其制品,肉及 肉制品,豆類及其制品, 蔬菜及其制品, 水果及其制品, 茶葉及其相關(guān)制品, 薯類及 膨化食品, 罐頭, 乳制品及其他 含乳食品, 特殊膳食食品, 餐飲食品等食品617批次,其中內(nèi)在質(zhì)量不合格食品18批次,內(nèi)在質(zhì)量不合格食品發(fā)現(xiàn)率為2.92%。
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? ? 據(jù)介紹,本次專項抽檢的乳制品及其他含乳食品包括嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方谷粉、液體乳、乳粉、其他乳制品、糖果、含乳飲料、植物蛋白飲料、冷凍飲品等含乳食品及其他原料。抽檢依據(jù)是GB 2760 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761 《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762 《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括乳制品中的總脂肪、熱量、感官、凈含量、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、亞油酸、碳水化合物、維生素、鈉、鉀、銅、鉛、總坤、總汞、鉻、山梨酸、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、三聚氰胺指標。共抽乳制品6批次,其中6批次內(nèi)在質(zhì)量不合格,不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群。
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附表:不合格食品信息
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目
序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格 商標 生產(chǎn)日期 不合格項目 檢驗結(jié)果 食品安全國家標準要求 備注
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(5,2,50000,100000)*
國抽
2 珠海維維大亨乳業(yè)有限公司 珠海市前山鎮(zhèn)東坑牛奶公司 珠海維維大亨乳業(yè)有限公司 廣東珠海前山東坑牛奶公司 甜牛奶?????? 150mL/杯 大亨 2015年5月27日 菌落總數(shù) 20,10,20,8900,2×105(CFU/mL (n,c,m,M)
(5,2,50000,100000)*
省抽
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12 東莞市樂寶食品有限公司 廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)馬嘶塘組 東莞市樂寶食品有限公司 廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)馬嘶塘組 香草情緣雪糕 90克/杯 樂中の寳 20150515 大腸菌群 ≥24000MPN/100mL ≤450MPN/100mL 省抽
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6 東莞市樂寶食品有限公司 廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)馬嘶塘組 東莞市樂寶食品有限公司 廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)馬嘶塘組 玉米香雪糕 65克/杯 樂中の寳 20150514 大腸菌群 2400MPN/100mL ≤450MPN/100mL 省抽
*:n指同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù);c指*大可允許超出m值的樣品數(shù);m指微生物指標可接受水平的限量值;M指微生物指標的*高安全限量值。
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