作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 浙江省樂清市從1998年開始實行
??? 紅源屠宰場占地有5000多平方米,場內(nèi)安裝了機械化現(xiàn)代化屠牛設備,配備了病害(死牛及其產(chǎn)品的無害化處理設施。
??? 屠宰場分為檢疫區(qū)、待宰區(qū)、放血區(qū)、下貨區(qū)、分割區(qū),與傳統(tǒng)的落地宰相比,衛(wèi)生環(huán)境要好許多。市畜牧獸醫(yī)局專門派駐了一名檢疫員在該屠宰場,牛運到樂清后,先對牛和車輛進行消毒檢查,看是否有損傷或疫病,還需在待養(yǎng)區(qū)觀察養(yǎng)殖一周左右,經(jīng)過檢疫員宰前檢疫合格后進入屠宰室,屠宰后再進行肉品檢疫和檢驗,合格后統(tǒng)一開具檢疫檢驗合格證明,車輛消毒后運往菜場攤位。
??? 同時,定點屠宰場采用農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)型污水處理設施,屠宰過程中日產(chǎn)生污水5噸,污水**排到10噸容量的沉淀池,經(jīng)干濕分離機分離,排入400噸容量的沼氣池進行發(fā)酵,再經(jīng)二次分離,處理后基本達標的污水經(jīng)水渠水配比后再進入生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖池塘,同時將**次分離和第二分離的沼渣送到農(nóng)田果園,作為有機肥綜合利用。董露露
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