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上海市食藥監局抽檢蛋及蛋制品樣品41批次 4批次不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 29日,上海市食品藥品監督管理局在其官網公布2015年8月蛋及蛋制品監督抽檢信息,共抽檢蛋及蛋制品樣品41批次,涉及23個生產省份,發現不合格樣品4批次,樣品不合格率為9.76%。

??? 本次抽檢的蛋及蛋制品主要包括鮮蛋、蛋制品等。抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762、《食品安全國家標準 食品中農藥*大殘留限量》(GB 2763、鮮蛋衛生標準(GB 2748、食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第1-5批匯總、中華人民共和國農業部公告第235號等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、農藥殘留、非食用物質、食品添加劑、微生物指標等12個指標。

??? 抽檢發現,標稱中國東臺金公雞禽蛋有限公司生產的一批次百花金雞蘇北土雞蛋和一批次百花金雞蘇北草雞蛋、標稱杭州康帝實業有限公司生產的一批次西子康帝初產蛋,以及標稱浙江宇航農業科技有限公司生產的一批次tesco散草雞蛋,被檢出不得檢出的氟苯尼考(氟甲砜霉素。上海市食品藥品監督管理局指出,氟苯尼考(氟甲砜霉素是獸醫專用氯霉素類的廣譜抗菌藥,藥物通過飼料添加或者家禽疾病治療中的使用殘留積累在家禽體內,進而傳遞至蛋品中。

??? 上海市食品藥品監管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施,并對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。

表1.蛋及蛋制品監督抽檢不合格產品信息
序號 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 不合格項目 檢驗結果 標準值
1 上海聯華超市發展有限公司長海路店 上海市楊浦區 百花金雞蘇北土雞蛋 18枚/盒 / 2015.08.03 中國東臺金公雞禽蛋有限公司 鹽城東臺市三倉鎮 氟苯尼考(氟甲砜霉素 0.50μg/kg 不得檢出
2 上海聯華超市發展有限公司長海路店 上海市楊浦區 百花金雞蘇北草雞蛋 10枚/盒 / 2015.08.03 中國東臺金公雞禽蛋有限公司 鹽城東臺市三倉鎮 氟苯尼考(氟甲砜霉素 2.73μg/kg 不得檢出
3 上海歐尚超市有限公司 上海市楊浦區 西子康帝初產蛋 270克/盒 / 2015.08.10 杭州康帝實業有限公司 余杭區崇賢鎮大安村 氟苯尼考(氟甲砜霉素 352μg/kg 不得檢出
4 特易購商業(上海有限公司河南南路分公司 上海市黃浦區 tesco散草雞蛋 散裝 / 20150810 浙江宇航農業科技有限公司 余杭區吳家門路2號 氟苯尼考(氟甲砜霉素 13.0μg/kg 不得檢出
注:排名不分先后

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