??? 魯中網(wǎng)淄博10月28日訊（記者 王鎮(zhèn)10月26日，淄博市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《淄博市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2015年第6期（總第6期》，就近日對500批次食品的抽檢情況進行通告，其中，不合格產(chǎn)品37批次，市民比較熟悉的大潤發(fā)、信譽樓等單位均檢出不合格產(chǎn)品。27日、28日，記者對幾家檢出不合格產(chǎn)品單位的整改情況進行了調(diào)查。

??? 大潤發(fā)（淄博店所售鮮雞蛋在抽檢中檢出氟苯尼考（據(jù)了解，氟苯尼考是一種用于雞、魚等動物的廣譜抗菌藥，在雞的產(chǎn)蛋期不能使用，因此在鮮雞蛋中不得檢出，引發(fā)許多市民關(guān)注。27日15:00許，記者在大潤發(fā)一樓超市注意到，在鮮雞蛋稱重處上方，商場已張貼出由供貨商“青州市興企養(yǎng)雞專業(yè)合作社”送CTI華測檢測（第三方檢測機構(gòu)進行檢測的報告，該報告系商場為確保抽檢后產(chǎn)品質(zhì)量，要求供應(yīng)商對新進貨送樣檢驗所做。據(jù)此報告，氟苯尼考含量的檢測結(jié)果為N.D.（未檢出。

??? 據(jù)大潤發(fā)（淄博店客服部謝經(jīng)理介紹，食品安全的檢測正常都在做，可能因為季節(jié)交替飼料用藥較多，抽檢的一批新鮮雞蛋中才會殘留氟苯尼考藥物。謝經(jīng)理表示，包括大潤發(fā)超市其他產(chǎn)品的食品安全檢測，將會繼續(xù)進行下去，嚴把進貨關(guān)。

??? 桓臺信譽樓所售“蜂蜜棗糕”中檢出山梨酸、脫氫乙酸超標，也引發(fā)不少關(guān)注。28日14:00許，記者到信譽樓一層超市查看情況時，該“蜂蜜棗糕”已全部下架。記者采訪到桓臺信譽樓分管商品質(zhì)量的周經(jīng)理，周經(jīng)理告訴記者，商場收到不合格產(chǎn)品檢測報告后，立即對該品牌產(chǎn)品采取了下架封存等措施，并與供貨廠商方面進行交涉。“這家供貨商證照齊全，產(chǎn)品出廠檢測報告也顯示無異常，對（山梨酸、脫氫乙酸超標一事的具體原因商場也不清楚，”周經(jīng)理說，“商場只是嚴格按照程序、按照國家標準進貨，對散賣的生鮮產(chǎn)品可以通過快檢室進行農(nóng)藥殘留的檢測，對類似‘蜂蜜棗糕’這種預(yù)包裝的產(chǎn)品只能從外觀上進行確認。”周經(jīng)理表示，以后將嚴把進貨關(guān)，并加強自檢。據(jù)了解，淄博市食品藥品監(jiān)管局已同時將此批蜂蜜棗糕的不合格報告移送生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門進行處理。

??? 記者了解到，桓臺縣食藥監(jiān)管局收到檢測報告后，**時間到信譽樓進行現(xiàn)場檢查，對相關(guān)產(chǎn)品進行處理；同時，看是否有顧客購買食用后有不良反饋，并要求信譽樓進行自查自糾。桓臺縣食藥監(jiān)管局工作人員告訴記者，信譽樓履行了其進貨查驗的主體責(zé)任，可依法從輕處理，此外，信譽樓很早就自行設(shè)立了食品快速檢測室，并對檢測進行公示，這一點在全市是比較超前的。

??? 據(jù)了解，山梨酸是一種食品添加劑，作為防腐劑、抗氧化劑和穩(wěn)定劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、化妝品等產(chǎn)品中，在糕點中的限量值是≤1.0g；脫氫乙酸是是一種低毒高效防腐、防霉劑，廣泛用于食品、飲料、煙草、化妝品等產(chǎn)品中，在糕點中的限量值是≤0.5g。食品添加劑在食用過程中需準確稱量，如果在食品的生產(chǎn)過程中稱量不準確，或混合不均勻，就很容易造成檢驗不合格。

??? 永旺淄博購物中心雨花西餐廳銷售的熟牛扒在抽檢中檢出“瘦肉精”萊克多巴胺。據(jù)該餐廳來姓經(jīng)理稱，由于近期房租到期，餐廳已關(guān)門停業(yè)，因此未作整改。張店區(qū)食藥監(jiān)管局方面表示，目前對雨花西餐廳的處罰工作正在進行中。對經(jīng)檢測“大腸菌群超標”的新誘惑面包，銀泰城九月天餐廳李姓店長只是說“這種產(chǎn)品早就不賣了”。記者從高新區(qū)食藥監(jiān)管局了解到，對九月天餐廳的后處理已完成，并對其采取了責(zé)令整改、罰款等措施。