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福建加強食用油及水產品安全監管

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報訊 毛樣生 孫賽平 記者吳雪 發自福建 為貫徹落實國家食品藥品監督管理總局《關于進一步加強食用油生產監管的通知》精神,結合國家食品藥品監督管理總局近期監督抽檢、風險監測情況及福建省實際,近日,福建省食品藥品監督管理局發文,要求全省食品藥品監管系統從加強食用油生產企業監管、加強水產品生產企業監管、加強問題樣品生產企業跟蹤檢查等三個方面,進一步加強食用油及水產品的生產監管工作。

??? 在加強食用油生產企業監管方面:要求食用油生產企業針對可能存在的苯并[a]芘、黃曲霉毒素B1、溶劑殘留量超標和塑化劑污染等風險,加強原料把關,強化生產過程管控,嚴格按照標準生產,嚴禁摻雜摻假、虛假標識,嚴禁濫用香精香料、色素等食品添加劑,確保食品安全。

??? 在加強水產品生產企業監管方面:近期國家監督抽檢中,福建省個別企業生產的海米、蝦仁等產品被檢出不得使用的亞硫酸鹽、檸檬黃、胭脂紅等食品添加劑,主要原因是原料帶入及生產過程違法添加。針對這一現象,各級食品藥品監管部門將指導督促企業落實“三個嚴格”,包括嚴格供應商管理;嚴格原料入廠查驗,不得采購問題原料;嚴格食品添加劑使用,不得超范圍、超限量使用食品添加劑等。

??? 在加強問題樣品生產企業跟蹤檢查方面:在對抽檢不合格企業依法查處的同時,監管部門要督促抽檢不合格和監測問題樣品生產企業徹查原因、限期整改、認真處置,并對其整改落實情況進行跟蹤檢查,堅決遏制類似問題重復發生。

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