作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊(記者 李見新近日,
??? 在整治過程中,南陽在學校食堂推行食品安全員(師制度,督促學校配備專職食品安全員(師,確保各項食品安全管理制度落到實處;強化日常監督檢查,針對學校食堂采購、加工、供應、儲存、留樣等關鍵環節,開展拉網式風險排查,確保學校食堂食品安全;督促學校通過視頻技術、透明展示、廚房開放活動、陽光展示等方式,開展食品“明廚亮灶”建設,引入第三方監督機制,推動學校食堂食品安全社會共治;完善學校食品安全應急機制,廣泛開展應急演練活動,減少食品安全事件發生。
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