作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 日前,成都市
??? 昨日,成都市食藥監局風險監測處處長何西科向媒體表示,本期抽查了食品、食用農產品、乳及乳制品共抽取樣品2002批,不合格樣品142批,其中生產、流通和餐飲等三個環節分別為11、16和115批,總體不合格率為7.09%。
??? 韓包子店食品檢測出鋁
??? 在食品抽檢中,郫縣王記張媽餐飲管理有限公司的火鍋底料、調味包、香辛粉料等產品中檢測出了罌粟堿、可待因、那可丁等違反《
??? 錦江區徐川青韓包子店、錦江區茶港港式餐廳、雙流縣西航港街道文星正街487號曹氏雞湯刀削面等20家店的食品檢測出鋁。
??? 消費者可撥打12331進行維權
??? 在餐飲環節中,有80家餐企的餐具被檢測出大腸桿菌,其中位于錦江區錦華路一段重慶德莊萬達店的盤子、錦江區宏濟路四川蜀府宴語的碗以及錦江區錦華路一段成都紅杏錦華餐飲有限責任公司的高腳杯等均檢測出大腸桿菌。
??? 對此,成都市食品安全專家委員會專家李曉輝對商報記者表示,大腸桿菌是一種食品安全檢測中的一種指示菌, 是對餐具清潔程度的一個反映,“餐具檢測出了大腸桿菌,就提示它的清潔程度可能有些問題。”她表示,日常使用的餐具容易被忽略消毒,這方面一定要堅持。“先要把餐具洗滌干凈,除渣、去油污,再用熱力或者化學藥消毒。”她說,洗完并消過毒的餐具不要用抹布擦干,要讓其自然濾干,同時還要保持放置餐具的柜子定期消毒。
??? 何西科提示,消費者在購買到或在市場上發現不合格食品時可及時撥打12331熱線電話向當地食品藥品監管部門(市場監督管理局進行投訴或舉報。如果被公開的當事人對信息公開內容有異議的,可以自信息公開之日起30日內向成都市食品藥品監督管理局申請復核。
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