??? 本報(bào)記者章 浩

??? 近日，很多年輕爸媽都在微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)一則消息：一個(gè)三歲小女孩因?yàn)槌?text class="zdbq" title="柿子相關(guān)食品資訊" target="_blank">柿子不當(dāng)，把命丟了。經(jīng)醫(yī)生診斷，孩子肚子里找到大量柿子皮和牛奶，送醫(yī)時(shí)身體內(nèi)各個(gè)臟器的功能衰竭，還出現(xiàn)了酸中毒的種種癥狀。

??? 臺(tái)州醫(yī)院消化內(nèi)科專家介紹，9月以來，該院已接診了兩名因吃柿子引發(fā)身體不適的市民，平均每年接診此類病患十多人。

??? 吃柿子吃出胃結(jié)石、腸梗阻

??? 關(guān)于因吃柿子引發(fā)疾病的病例，臺(tái)州醫(yī)院工作人員向記者提供了一份資料，上面顯示，幾乎每年都有吃柿子吃出毛病的市民：

??? 2010年，臨海76歲的朱阿婆買了100多斤柿子，隨后就拿柿子當(dāng)早餐，每天空腹吃幾個(gè)。過了幾天，朱阿婆開始吃不下飯。胃鏡檢查后發(fā)現(xiàn)，朱阿婆胃部底端有一個(gè)番薯大小的結(jié)石。*后醫(yī)生通過插入碎石設(shè)備，分三次將結(jié)石取出。

??? 2011年，天臺(tái)的范阿婆一連吃了十多天柿子，有時(shí)**吃兩三個(gè)，有時(shí)吃六七個(gè)。直到11月底，她突然胃脹得厲害，不停喊疼。經(jīng)檢查，證實(shí)是因柿子皮產(chǎn)生胃腸結(jié)石導(dǎo)致急性腸塞。同時(shí)，醫(yī)生在范阿婆的胃腔里還發(fā)現(xiàn)了一顆大結(jié)石。接受手術(shù)后，范阿婆順利出院。

??? 臺(tái)州醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)師何必立介紹，每年9月份開始，都會(huì)有因吃柿子患腸梗阻、胃結(jié)石、胃潰瘍的病人到醫(yī)院就診，“今年已經(jīng)接診了兩位，平均每年接診十多位。”

??? 何必立說，年齡上看，兒童來就診的比較少，大多是中老年人，很多人原來身體沒問題，就因?yàn)槭磷映远嗔耍派鼋Y(jié)石。

??? 要吃熟柿子不能吃生柿子

??? 何必立說，柿子里含有一種叫鞣酸類的物質(zhì)，鞣酸跟蛋白質(zhì)結(jié)合以后，會(huì)產(chǎn)生一種不溶解的沉淀物，就叫胃結(jié)石。

??? 他告訴記者，其實(shí)，吃柿子沒有一些人想得這么可怕，普通人在非大量食用的情況下，不會(huì)有什么問題。只是，大家在品嘗美食的同時(shí)，有些地方需要多注意：

??? 其一，不要空腹吃。因?yàn)槭磷雍休^多的鞣酸和果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，容易滯留在胃中形成胃柿石。這就會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)腹部劇痛、嘔吐、甚至胃穿孔、胃出血等癥狀。

??? 其二，不要吃太多，每次吃一兩個(gè)即可，切不能當(dāng)飯吃。體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食，患有慢性胃炎、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者不宜多食，老人和小孩也要少吃。

??? 其三，要吃成熟的柿子，硬的柿子不要吃。同時(shí)不要連皮吃，否則更容易形成胃柿石。

??? 其四，牛奶、螃蟹、豆?jié){、魚、蝦等別跟柿子一起吃，這些含高蛋白的東西在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，生成結(jié)石。