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蘭州:保證食品安全須切斷黑色利益鏈

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 近日,記者從我市食品藥品監督管理局了解到,日前該部門組織對全市范圍內生產經營的糕點、水產品、食用農產品共3個大類8個品種1336批次的產品進行了監督抽檢,全市范圍內共抽檢205批次的產品。檢測結果顯示,其中4批次食品被判定為不合格產品,主要涉及問題為農藥殘留、獸藥殘留。

??? 民以食為天,食品安全是公眾關注的焦點問題之一,卻是風波不斷,像毒豆芽、病死豬肉等上餐桌的消息不斷沖擊著民眾的對食品安全的信任感。這次蘭州抽檢出的4批次食品不合格,主要涉及問題為農藥殘留、獸藥殘留,因此,必須強化現代農業的作用,從源頭規范農業生產,在生產流程、成本控制、品牌樹立等方面,確保農副產品的質量經得起檢測。

??? 長期以來,食藥犯罪較為隱蔽,重在預防和管理,在線索收集、隱患排除等方面,蘭州可以大張旗鼓地引入“吹哨人制度”鼓勵市民舉報,相關職能部門多殺回馬槍、盯住難點和死角,將問題暴露出來,便于監管跟進調查、懲罰。另一方面,對食藥監管部門在職權行使、考核機制、案件移交等方面進行詳細的規定,盤活內部存量,也要通過執法信息公開等方式,接受社會監管,避免選擇性執法和以權謀私等土壤。

??? 本來,民眾不是“化學家”或“小白鼠”,關注自我健康和安全是種本能,不在于拿多少舉報獎金。但建立常態化的監管機制,有關部門要從原料采購、生產、銷售等環節實行一條龍監管,建立質量追溯體系,堵住問題食品流向市場。但是一些企業一而再、再而三上黑榜,也在呼喚相關部門后續監管的跟進和發力。

??? 史上*嚴的食品安全法即將出臺,諸如引入了終生禁入等嚴苛條款。但法律的效力在于執行力,食品藥品的犯罪高發,仍然存在代價太輕的弊端,而受到傷害的民眾得不到合理的賠償,情理就站不住腳。顯然,加大司法懲戒力度、公益訴訟等機制的成熟,讓無良企業和個人傾家蕩產、得不償失,民眾受到傷害獲得必要的撫慰,監管的威力方能釋放出來。

??? 保證食品安全是個系統工程,又是不折不扣的持久戰,強化事前、事中和事后的監管,用*嚴厲的懲處,設置利欲熏心者不敢碰、不能碰的紅線,切斷黑色利益鏈,逐步形成“讓守信者一路暢通,讓失信者寸步難行”的社會氛圍。否則,公眾對食品安全的信心難以重新凝聚,更傷害了法令尊嚴。

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