作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 張家界在線10月9 日訊(通訊員 高勇為強化校園及周邊
??? 此次專項整治的重點對象為校內食品商店及校園周邊200米范圍的食品流通經營單位。具體包括校園及周邊餐飲店、提供配餐服務的餐飲服務單位和食品生產加工企業;
??? 查內容主要有:看是否建立學校法人代表為食品安全**責任人;看證照是否齊全有效;看是否建立進貨驗收臺賬,是否索證索票;看加工經營場所內外環境是否整潔;看從業人員是否持有有效健康、培訓證明;看是否有非法添加非食用物質;看用水是否符合飲用水有關規定。
??? 截至目前,該局已出動執法人員1056人次,對轄區內715所學校食堂進行食品安全整治,下達監督意見書715份,對存在食品安全隱患的16所學校食堂下達責令整改通知書,限期進行整改。
??? 通過整治,校園及周邊餐飲服務單位食品安全意識得到增強,規范食品原料采購、加工制作和餐飲具清洗消毒行為,食品安全管理制度和管理責任進一步完善和落實,食品安全設施配置水平進一步提高,有效解決校園及周邊餐飲服務食品安全隱患,切實保障學校食堂食品安全,維護學校安全穩定。
??? 下一步,該局還將進一步加大監管力度,加強部門聯動,完善校園及周邊食品安全管理網絡,落實監管責任體系,有效控制食品安全事故的發生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。同時督促各學校加強學生教育管理,引導學生養成不購買來源不明食品的良好習慣。
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