??? 食品安全關系千家萬戶。近年來，漳州市以食品藥品監管體制改革為契機，通過加強源頭治理，突出環節監管，開展食品生產安全風險“大摸底大排查大整治”，嚴懲違法行為，取得明顯成效。

??? 市食安辦負責人介紹說，我市深化食品安全監督體制改革主要是從體制機制上著手。其中，在監管體制上，將市、縣（市、區食品藥品監督管理機構改為地方政府分級管理；將原食品藥品監督管理部門、質量技術監督部門、工商行政管理部門等的食品安全監管及藥品管理職能職責進行整合，重新組建食品藥品監管機構，作為本級政府工作部門，對食品藥品實行集中統一監管。在機制上，圍繞年度治理“餐桌污染”實施“食品放心工程”治理目標以及2014-2016年建設食品放心工程三年行動治理目標，各縣（市、區強化食品養殖、種植、生產、流通、餐飲、進出口等各個環節的監管，共同構建統一、緊密、高效的監管格局，構建起“縱向到底、橫向到邊”的食品安全監管體系。

??? 同時，我市以食品生產安全風險“大摸底大排查大整治”為主線，探索食品風險分級分類監管和食品安全溯源系統建設工作。我市在全省**構建起食品安全溯源系統，打造電子監管平臺，將全市規模以上及省重點、市重點食品生產企業、批發企業、餐飲企業納入電子監管范疇，有效提升了監管效能，實現食品安全“來源可查，過程可控，去向可追，責任可究”。

??? 食品安全是個系統工程，涉及到多個環節多個主體，需要政府、企業、消費者等各個方面的共同努力。我市以食品安全社會共治示范縣、食品藥品安全示范村（居創建為主要載體，以點帶面，扎實帶動食品藥品安全社會共治。全市目前已有83個鄉鎮的218個村（居開展了食品藥品安全示范村（居建設，今年3月漳浦縣還被列為全省首批10個食品安全社會共治示范縣。

??? 在打擊涉及食品安全的違法犯罪行為，我市監管部門“絕不手軟”。近年來，我市陸續組織開展了“春雷行動”“打兩非治源頭”、學校托幼機構治理“餐桌污染”、農村食品市場、“凈芽行動”等一系列食品安全綜合執法檢查，以零容忍的態度打擊違法犯罪行為。2014年以來，全市共查處各類食品違法行為407起，辦理涉嫌食品安全違法犯罪案件26起，抓獲犯罪嫌疑人36人。

??? 改革目標：

??? 以保障人民群眾食品藥品安全為目標，加快形成一體化、廣覆蓋、專業化、高效率的食品藥品監管體系和社會共治格局，全面提升食品藥品安全水平。

??? 改革重點內容：

??? 轉變政府職能，整合食品藥品監管職能和機構，減少監管環節，理順職責，落實地方政府責任，進一步優化資源配置，充實基層監管力量；開展專項整治，積*探索食品風險分級分類監管和食品安全溯源系統建設工作。（林誠毅
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