作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 (記者 譚華懿中秋將至,為保障群眾節日
??? 據介紹,此次共抽檢月餅96批次,抽樣檢驗依據是國家相關標準,對防腐劑各自用量占其*大使用量的比例之和、苯甲酸、脫氫乙酸、山梨酸、納他霉素、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、
??? 記者在月餅安全抽樣檢驗不合格食品一覽表中看到,生產日期為今年9月9日、規格為500克(125克×4的合浦利達餅家生產的利達伍仁月餅,及生產日期為今年9月13日、規格為500克(125克×4的合浦縣山口明源月餅廠生產的伍仁叉燒月餅均菌落總數超標。
??? 據了解,菌落總數是衡量食品受微生物污染程度的重要指標之一,不是致病菌,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超過標準值,說明部分企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,包裝容器清洗消毒不到位;此外,還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。
??? 針對食品安全監督抽檢中發現的不合格食品,相關部門對不合格月餅及其生產企業依法查處,并責令生產企業及時采取措施
??? 記者還了解到,市民可到北海市食品藥品監督管理局官網http://www.gxbhfda.gov.cn/查詢合格和不合格產品的具體信息。
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