作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 楚網訊(記者王章青 通訊員劉國鋒記者昨從沙市區
??? 截至目前,沙市區食藥局共共檢查
??? 通過重點檢查月餅生產企業的生產車間是否整潔衛生,從業人員是否持有《健康證》;原材料進貨渠道是否正規、是否使用過期、變質的食品原材料等情況,從源頭抓起,不讓不合格月餅流入市場。
??? 同時以肉制品、乳制品、兒童食品、糕點、食用油、食用農產品等重點品種,加強對商場、超市、禮品店的食品安全檢查,要求經營者持健康證上崗,嚴格落實索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度。
??? 另外,對餐飲食品服務單位衛生狀況、取得健康證明、餐飲具消洗、“三防”設施落實情況等開展檢查和規范,督促餐飲服務單位嚴格按照餐飲食品服務規范落實食品安全主體責任。同時,加強與該區有關部門聯系,共同開展節前校園及周邊餐飲食品經營單位聯合大檢查。(江漢商報
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