??? 西部網訊（陜西廣播電視臺《**新聞》記者 史凱強 劉偉鋒中秋節快到了，漢中市漢臺區食藥監部門對城區一些月餅生產廠商展開突擊檢查，部分廠商的產品缺少有效標示，讓消費者很難辨別；而在一家知名的月餅生產廠，使用的餡料竟拿不出有效證書。

??? 今年中秋排查的重點是嚴防企業銷售往年過期產品，以及使用過期原料生產食品。食藥監執法人員來到漢中三明工貿有限公司食品廠，這里生產各種面包和糕點，但很多面包的內外包裝上信息不全。

??? 漢中市漢臺區食藥監局副局長楊建生：按規定應該把生產日期和保質期標上。

??? 記者：他這兒有嗎？

??? 漢中市漢臺區食藥監局副局長楊建生：他這兒沒有。

??? 現場負責人說，面包是給超市直供的，所以只有簡單產品標示，可執法人員檢查成品月餅時，發現部分產品日期非常模糊。對此，現場負責人說是機器故障，他們立即維修。隨后，記者又來到漢中明冠食品生產廠，漢中明冠食品是當地一家規模較大的企業，現在正是生產帶餡酥餅的旺季，工人們將各種大包裝餡料用機器壓成胚塊，然后由其他工人繼續加工。但執法人員發現，這些餡料包裝袋上沒有任何廠址、批號和生產日期等信息。

??? 漢中明冠食品生產負責人：在外包裝上。

??? 記者：內包裝上沒有？

??? 漢中明冠食品生產負責人：對。

??? 為了證明自己所說的情況，生產負責人把執法人員帶到庫房，找到餡料的外包裝，但是上面依然沒有任何產品信息，這時對方又解釋說，他們把餡料的原始包裝扔了，現在的紙箱子是新換的包裝。食藥監執法人員說，食品原料*起碼應該有名稱、生產企業、生產日期等基本信息，這才可以保證食品安全生產。

??? 漢中市漢臺區食藥監局副局長楊建生：咱們現在看到的原料上沒有相關的信息，咱們現在在現場將這些沒有包裝的（餡料依法封存、查封。

??? 超市是各種自加工糕點食品的集中區，在漢中市天漢大道的一家超市里，有很多現場烘焙的散裝月餅銷售。執法人員發現，散裝月餅的加工和銷售環節之間沒有批次交接記錄，誰也不能確定各種散裝月餅是什么時候生產的，很容易出現銷售過期食品的情況。對此，執法人員要求現場整改，如果繼續出現這樣的情況，這些產品必須下架，禁止銷售。