作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 食品伙伴網訊??? 據
??? 傳統月餅油脂、糖及熱量都很高,臺灣地區“國健署”稱,市面銷售1顆約185公克雙蛋黃廣式月餅,熱量高達800大卡,相當近3碗飯的熱量,需要快走2.4個小時才能消耗完,糖量也高達95公克,相當于19顆方糖。
??? 臺“國健署”提供享受月餅不增負擔5方法:
??? 1.挑低熱量:民眾選購可以比較包裝食品標示,盡量挑選熱量較低的月餅,也可選購份量較小的月餅,避免一次吃下過多的熱量。
??? 2.挑高纖:許多健康月餅使用堅果種子、棗子、柿子、土鳳梨、柚子等高纖食材入餅,并利用食材本身的甜味減少糖的使用。
??? 3.減量與分享:可將月餅切分為小塊與親友共享,或分多次食用,別把月餅當正餐。
??? 4.搭配時令水果:搭配柚子、柿子、葡萄、火龍果等時令水果,增加膳食纖維攝取量,幫助腸胃道蠕動、增強免疫力、抗氧化力,促進健康。
??? 5.搭配無糖茶水:吃月餅時,建議以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料,避免過多熱量及糖份攝取。
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