作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 蘭州晚報訊(記者杜志超文/圖“中秋節”臨近,“
??? 蛋糕店違規銷售月餅
??? 經檢查,超市內在售月餅能夠提供完整的資質證明及進銷貨憑證,食品安全可以放心。“執法人員說。
??? 大超市有保障,蛋糕店、西餅屋的月餅質量又如何呢?在隨后的檢查中執法人員對渭源路、南昌路附近的蛋糕店、西餅屋進行了檢查,檢查中發現個別蛋糕店存在超范圍、違規銷售月餅,自制、自售、自行包裝,月餅無生產日期、保質期等問題。
??? 在一家名為臺灣老婆餅的店門口擺滿了盛裝月餅的紙箱,其中的月餅包裝袋印制精美,外包裝完好。乍一看與超市內銷售的大品牌月餅無異。但是拿起來仔細辨別,沒有生產日期、沒有保質期、沒有生產廠家。
??? 據店內的工作人員介紹,所售月餅都是店內自制,包裝袋也是自己用封口機自封的。”產品送檢了,但是質檢報告還沒有下來。“店內的工作人員說。對于該店在沒有獲得產品資質的情況下,銷售自制月餅且外包裝沒有任何標識。執法人員要求該店立即停止經營活動。
??? 此外,南昌路歐琦蛋糕店,因店內銷售的月餅沒有標識,被要求立刻下架禁止對外銷售。
??? 批發市場銷售月餅要嚴格索證
??? 在東部副食品加工批發市場檢查時,執法人員發現,市場內銷售月餅的多數商家能夠按照要求對所售月餅進行索證索票,但是個別商家存在索證索票不全,個別品牌月餅無質檢報告等問題。對于檢查中發現的問題,執法人員要求商家盡快向供貨商索要產品資質及相關質檢報告,在獲得相關資質及產品質檢報告后方可對外銷售。
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