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曲阜突擊檢查月餅市場 4家企業違規產品全部下架

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 齊魯網9月17日訊 (濟寧臺 相旺 曲阜臺 田蕾中秋節臨近,月餅作為傳統美食已經在超市、批發市場大規模上市。近日,曲阜食藥監部門深入批發市場、食品加工作坊等處,對月餅市場開展專項檢查。目前,食藥監部門對存在食品安全隱患的9家食品經營單位,責令其限期整改,對4家企業違規產品全部下架。

??? 據山東廣播電視臺生活廣播《民生早班車》報道,在曲阜城區一家糕點作坊,外部裝潢看似高檔、正規,但內部卻是污水橫流、配料亂擺亂放,肉松、面粉、果仁等月餅食料與各種包裝堆砌一旁,蚊蠅亂飛,執法人員隨即依法對190多斤成品、半成品和包裝進行了及時查處、沒收。

??? 曲阜市食藥監局食品生產監管科科長付洪濤表示,對檢查過程中出現的違規行為進行及時糾正,勒令限期整改;并對90多批次月餅進行了食品安全抽樣檢驗,并通過查看外包裝,產品標志、生產日期、有效期和QS質量安全標識等,仔細詢問、排查經營者進貨渠道。

??? “在生產環節,我們按照《食品安全法》和月餅生產國家標準,強制規范生產過程。杜絕使用過期原料和不安全原料進入生產環節,依法關停、處置非法生產經營月餅的單位。在流通領域,我們加強”五無“產品檢查,防止沒有生產許可,沒有生產日期、保質期等產品在市場銷售。”

??? 為了防止不合格月餅流入市場,今年,曲阜將檢查重點放在月餅生產企業生產流程是否整潔、衛生,從業人員是否持有《健康證》;原材料進貨渠道是否正規、是否使用過期、變質食品原材料等環節上,從生產和流通領域依法斬斷違法源頭。

??? 目前,曲阜食藥監局共檢查檢查食品生產廠家29家,商場超市147家,餐飲服務單位80多家。對存在食品安全隱患的9家食品經營單位,責令其限期整改,對4家企業違規產品全部下架。

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