作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中山日報9月17日訊 昨日,記者從市
??? 此次專項檢查分三個小組,分別對黃圃鎮、東鳳鎮、沙溪鎮等轄區內花生油生產加工小作坊進行檢查,重點督查經營者是否嚴格實施 《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》(GB/T 23734-2009:一是檢查小作坊生產場所的功能布局、設施設備配置、環境衛生是否符合《基本要求》的規定;二是檢查直接接觸食品及原料的設施設備、工具和容器是否符合無毒、無害的要求,生產設備與儲存容器是否定期清洗;三是檢查是否落實從業人員培訓和健康檔案制度,個人衛生防護設施的配備及使用是否符合食品安全要求;四是核查原料進貨是否索票索證,原料儲存條件是否符合要求,是否使用霉變或不合格的原料進行生產,是否存在非法添加或濫用食品
??? 據悉,本次行動共出動檢查人員200余人次,檢查花生油加工小作坊52戶,經檢查,現場未發現摻雜摻假、非法使用添加劑加工
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