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山東冠縣立案查處1家月餅加工小作坊

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 本報訊 張欣 李振江 為了讓人民群眾能吃上放心月餅,保障節(jié)日期間食品安全,山東省冠縣食品藥品監(jiān)督管理局開展了中秋期間月餅市場專項整治行動。

??? 在此次整治行動中,執(zhí)法人員重點查看食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)資質(zhì)等內(nèi)容。在查看生產(chǎn)資質(zhì)時重點檢查了食品生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證是否有效,是否與核定的內(nèi)容相符,食品從業(yè)人員是否著工作服、持健康證上崗;在查看原輔材料購進方面時,重點查看了是否堅持索證索票制度,采購臺賬是否建立健全、登記內(nèi)容是否完整;在查看生產(chǎn)過程控制方面時,重點查看了廠區(qū)生產(chǎn)環(huán)境是否清潔衛(wèi)生等內(nèi)容。

??? 截至目前,全縣共出動執(zhí)法人員48人次,出動執(zhí)法車輛12臺次,檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊12家,發(fā)出限期整改通知書4份,備案8家,立案查處1家。 (齊魯網(wǎng)

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