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3歲以下兒童建議不食用調味料

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中新網9月16日電 據香港《明報》報道,礦物質“鈉”天然存在于大部分食物和飲用水中,每5克鹽大約含2000毫克鈉,適量的鈉可助人體調節體液和酸堿值,但過量攝取鈉可推高血壓。

??? 報道援引據中國營養學會的《嬰兒喂養指南》說,3歲以下小童不應食用調味料,尤其6個月以下嬰兒的腎功能未完全發展,純母乳或配方奶已能滿足6個月以下嬰兒的營養需要。

??? 據報道,該會認為,嬰孩及兒童的鈉攝取量需按年齡逐步遞增。6個月至1歲嬰兒的味覺比成人敏銳,食物天然的味道已足夠刺激其味覺,大部分食物如蛋、奶、肉和飲用水等,本身亦含鈉,毋須額外添加調味料。

??? 報道說,1至3歲小童要培養健康飲食習慣,若從小開始吃濃味食物,長大后會偏好多鹽多糖的食物,增加患上營養不良、糖尿病、心臟病甚至中風等疾病的風險。

??? 4至6歲兒童的每日鈉攝取量參考值為不多于1200毫克,逐步增至14至15歲時不多于2200毫克,與世界衛生組織的成人建議每日攝取量(2000毫克差不多。

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