作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 晚報訊(記者 王龍飛近日,記者從市
??? 據了解,此次整治行動聯合教育部門重點檢查學校、幼兒園食堂的索證索票、進貨查驗、臺賬記錄、清洗消毒、飯菜留樣等制度的落實情況,確保學校食堂持證率****。針對檢查中發現的食品安全管理制度執行不到位、食品加工操作不規范等問題,下達監督意見書179份,明確整改期限,確保學校食堂食品安全“零隱患”。對學生“小餐桌”開展拉網式排查,準確掌握小餐桌及其就餐學生數量,排查安全隱患42處,下達責令改正通知書72份,在媒體和學校宣傳欄公示全市星級學生小餐桌331家,規范“小餐桌”經營秩序,引導學生安全就餐。開展中小學校周邊食品安全專項整治。按照亮證經營、安全承諾、單據留存、原料公示、廚房清潔5項標準,嚴查學校周邊食品店、餐飲店和食品攤販的食品安全情況。累計規范學校周邊兩店一販9980家,取締非法經營業戶54戶,查處違法案件39起,發現食品安全突出問題97件。
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