作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 11日,上海市
??? 據介紹,本次抽檢的糧食及其制品主要包括小麥粉、大米、掛面、淀粉及淀粉制品、方便食品、速凍面米食品及其他糧食加工品等。抽檢依據是GB 2760《食品安全國家標準
??? 本次共抽檢糧食及其制品樣品734批次。其中,抽檢小麥粉99批次、大米137批次、掛面133批次、淀粉及淀粉制品51批次、方便食品183批次、速凍面米食品35批次,均未發現不合格樣品。抽檢其他糧食加工品96批次,不合格樣品數為1批次,樣品不合格率為1.04%,檢出不合格的檢測項目為菌落總數 。
??? 菌落總數為指示菌,雖不具有致病性,但反映該食品生產經營衛生狀況不佳。上海市食品藥品監管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施,并對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 |
1 | 上海杏花樓食品有限公司 | 上海市恒南路 1255號 | 上海世紀聯華超市長寧有限公司 | 上海市長寧區仙霞西路 88號2338商鋪 | 小麥粉玉米饅頭(水蒸糕點熱加工 | 凈含量: 480g(4只 | / | 2015年 4月23日 | 菌落總數 | 5800CFU/g | ≤ 1500CFU/g |
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