作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 (記者傅小冰在中秋佳節來臨之際,為確保
??? 一是提高認識,加強領導。該市各級質監部門堅持以人為本,切實加強
??? 二是明確職責,強化
??? 三是精心組織,突出重點。各縣區質監局根據職責分工,突出重點,組織開展食品生產領域監督檢查活動。加大對食品獲證企業的巡查力度,強化獲證食品企業的質量監管,加大對各食品生產企業和小作坊的監管,嚴厲打擊摻雜摻假,缺秤少量,以次充好等違法行為。檢查中,重點加強對企業的原材料控制、添加劑使用、生產工藝、生產環境和檢驗檢測能力等關鍵控制環節的檢查,詳細檢查了生產、銷售和原輔料進貨臺賬等資料,并抽取樣品進行檢驗,以確保質量安全。截至目前,該市共抽查77戶企業的78個批次月餅,目前監督抽查工作還在緊張開展,樣品檢驗工作正有條不紊地開展。
??? 四是加強應急值班制度,預防突發食品安全事件發生。在節假日期間各級各部門在加強市場巡查的同時,做好食物中毒的預防和應急準備工作,加強假日應急值班,確保及時響應處理突發事故。
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