??? 溫州網訊 今年，我市市場監管部門進一步加強食品生產加工小作坊監管工作，創新監管方式，通過實施負面清單，將所有食品生產加工小作坊納入監管和改造提升，全面提高溫州食品質量安全水平。目前，全市已摸清食品生產加工小作坊底數1143家，建立小作坊檔案432個，完成小作坊備案（許可387家（其中許可的179家，改造提升為食品生產企業2家，取締生產條件不符合的小作坊及黑窩點小作坊60家。

??? 5月28日，市市場監管部門公布了《關于進一步加強食品生產加工小作坊監管工作的指導意見》，同時還公布了《食品生產加工小作坊界定相關依據》、《溫州市食品生產加工小作坊備案管理制度》、《食品生產加工小作坊“負面清單”編制指引》和《溫州市食品生產加工小作坊負面清單》等四個附件，明確了從公布之日起，正式啟動食品生產加工小作坊監管改革，并根據“程序上自創，文書上自編，時效上長效，辦件上提速，監管上創新”的工作要求，全面推行“負面清單、登記備案”管理制度。

??? 通過制訂“負面清單”，明確小作坊不能涉及的12類食品生產加工。按照商事制度改革精神，對“負面清單”之外實行“先照后備、告知承諾”式登記備案。強化監督抽檢采取了“兩零”政策，即“登記注冊零門檻，申報備案零負擔”，同時也改變以往“目錄許可”和“規范保留”到“登記備案”，即從“雙軌”制改為“單軌”制運行，提高了小作坊監管的指向性和監管的有效性。對已生產許可或規范保留的到期后實施登記備案；對達不到小作坊生產加工基本要求或生產“負面清單”之內食品的小作坊堅決依法取締，確保將所有食品生產加工小作坊納入監管范圍。

??? 據悉，下階段我市市場監管部門還將嚴格按照餐桌安全治理行動和“三小一市場”整治提升的統一部署，進一步督促指導各地開展的小作坊專項整治，從清查建檔、“負面清單”制度、分類管理、常態監管、風險管控和政策引導等六個方面入手，全面加強食品生產小作坊監管工作，并實現小作坊納入監管率達****，承諾率達****，從業人員健康證明率達****，食品質量抽檢率達90%以上，確保小作坊食品質量安全。