??? 秋冬將至，又要到了吃麻辣燙的季節。然而個別不法攤販為了改良麻辣燙口感，提高銷量，竟然在麻辣燙中違法添加罌粟殼。

??? 近日，記者從東莞市第三市區人民檢察院獲悉，該院批捕了轄區首宗在麻辣燙底料中非法添加罌粟殼的犯罪嫌疑人。

??? 通報

??? 清溪鎮麻辣燙攤販添加罌粟殼被批捕

??? 據東莞市第三市區人民檢察院通報，近日，該院以生產、銷售有毒、有害食品罪批準逮捕犯罪嫌疑人李某。

??? 李某在本市清溪鎮經營一麻辣燙鋪位，后聽聞在麻辣燙中添加罌粟殼口感會更好，于是在明知罌粟殼對人體有害的情況下，從2015年2月份開始，仍將之作為配料熬制麻辣燙湯底并對外銷售。經群眾舉報，李某的麻辣燙鋪位被公安機關依法取締。

??? 記者從承辦該案件的檢察官處了解到，當時公安機關在查處李某的麻辣燙鋪位時，民警從麻辣燙的湯底與湯渣中發現了罌粟殼。后來，公安機關將封存的湯底與湯渣送去化驗，發現里面的成分有嗎啡、可待因、罌粟堿與蒂巴因等。

??? 而李某對于自己故意添加罌粟殼熬制湯底銷售的行為供認不諱。據該案檢察官透露，該案件在正式批準逮捕后，已退回公安機關補充偵查。

??? 目前，尚不知李某的罌粟殼的來源。

??? 檢方

??? 罌粟殼是法律明令禁止添加的非食用物質

??? 承辦該宗案件的檢察官指出，罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，在食品中添加罌粟殼是被我國明令禁止的，根據《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》規定，罌粟殼屬于火鍋底料及小吃類食品中禁止添加的非食用物質。

??? 因李某在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料（罌粟殼，涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，被第三市區人民檢察院依法批準逮捕，面臨的將是法律的制裁。

??? 在此，檢察官提醒各位經營者，切勿為了提高營業額而盲目聽信傳言，在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品，于己于他人，都是百害而無一利，切勿以身試法。

??? 行協

??? 餐飲企業要加強自律，不要以身試法

??? “在食品中添加罌粟殼不僅僅道德有問題，而且也是違反法律，是要判刑的。”東莞市餐飲行業協會會長黎平評價道，但他指出這是*個別現象。他說，本地的餐飲企業絕大多數都能遵紀守法，因為違法行為只會讓企業的經營效益雞飛蛋打，但不排除*個別小規模的餐飲企業鋌而走險，走上歪路。

??? 黎平指出，在食品中添加罌粟殼的做法除違法外，本身也不可取，因為改良食物的方法有很多其他可以替代的合法做法，比如材料的選擇、食材的搭配等等。

??? 那么，在食品中添加罌粟殼會不會改良口感呢？“是可以的。”黎平說道，但這種做法會讓食客上癮，并且產生依賴心理，還導致食客對其他食物失去興趣，在長期來說是有害的。對此，黎平提醒道，對于一些食材不好，但口感很好，而且廣受歡迎的食物，廣大食客要提高警惕，因為要實現這種效果，不排除餐飲企業可能會使用違法添加物。同時，黎平還提醒，廣大餐飲企業要加強自律，不要以身試法，要誠信守法經營，別走歪路邪路，否則不會長久。

??? 調查

??? 東莞出現食品違法添罌粟殼事例*少

??? 在食品中違法添加罌粟殼的現象究竟如何呢？記者在百度輸入“食品”“添加”“罌粟殼”等關鍵詞，發現像佛山、上海、南昌、浙江等全國多地均出現過食品中違法添加罌粟殼的報道。其中，麻辣燙與火鍋是罌粟殼違法添加的重災區。

??? 東莞情況如何呢？記者通過網上搜索公開報道發現，東莞出現食品違法添加罌粟殼的事例*少。其中，2010年5月份，東莞市公安局禁毒支隊接媒體舉報后，曾聯合常平、虎門和中堂三鎮公安分局對相關農貿市場展開執法行動，共查獲22斤罌粟殼，抓獲3名不法分子。

??? 上述行動是針對罌粟殼的銷售環節，至于在食品添加使用罌粟殼的環節中，同樣是公開報道的案例*少。其中，據中新社報道，2002年11月，東莞塘廈鎮一家叫“回味雞”的連鎖快餐廳，在招牌菜“回味雞”中加入了罌粟殼粉末被依法查封。

??? 東莞市食品藥品監督管理局辦公室工作人員告訴記者，近些年查處的在食品中違法添加罌粟殼的案件有，但數量*少，而且時間過去久遠，以至于不記得案情。上述第三市區檢察院檢察官也證實，翻閱該院過往的卷宗，均未發現其他類似的違法添加罌粟殼的案件，目前批捕的案件是該院承辦的首宗在食品中違法添加罌粟殼的案件。

??? ■提醒

??? 長期食用罌粟殼

??? 會出冷汗虛汗

??? 罌粟殼屬于國家規定的違禁品，是不允許買賣，更不允許添加在食品中的。罌粟殼中所含有的有害成分久服亦有成癮性。人們長期食用這種食品，會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦等癥狀。嚴重時，可能對神經系統、消化系統造成損害，甚至會出現內分泌失調等癥狀。因此，如果在某一時期經常想吃攤販所銷售的某一種食物就要提高警惕。

??? ■知多D

??? 生產、銷售

??? 有毒、有害食品罪

??? 《刑法》第144條規定，生產、銷售有毒、有害食品罪是指在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的行為。

??? 在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，依照本法**百四十一條的規定處罰。