作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近年來,甘肅省以超前的國際視角把葡萄和
??? 走進產區 服務產業
??? 暑期,葡萄酒教授、博士考察團一行21人先后深入甘肅農業大學食品學院、莫高國際酒莊、甘肅壽鹿山藥業有限公司、莫高國際生態酒堡、莫高標準化釀酒葡萄示范基地、莫高葡萄酒廠、甘肅三十八度酒莊、蘇武葡萄莊園、民勤紫軒葡萄酒廠、祁連葡萄酒莊及葡萄基地、嘉峪關紫軒公司等各具代表性的葡萄種植基地、酒莊、酒廠及科研單位進行考察,并與甘肅省葡萄酒產業協會、武威市、張掖市、嘉峪關市相關部門及區縣、龍頭企業進行了深入座談交流,為甘肅葡萄酒產業發展建言獻策。
??? 座談會上,甘肅酒類管理局局長陳浦介紹了甘肅省葡萄酒產業發展概況。葡萄酒學院院長王華表示,考察團將深入河西走廊多走多看,為甘肅的葡萄酒產業發展出謀劃策,并提出了葡萄酒的“五講四美三熱愛”文化普及新定律。
??? 在武威市政府葡萄酒產業發展座談會上,李華教授提出,武威地區是我國乃至世界發展有機葡萄酒*佳的地區之一。武威產區是*適合做天然葡萄酒的產區,并提出河西走廊葡萄酒地理標志四級保護體系、武威葡萄酒的技術標準體系、三個文明共同發展的建議。王華、房玉林等教授提出了產地與品牌、技術應用、技術體系、釀酒葡萄基地發展的可持續性等相關建議。
??? 在甘肅河西走廊葡萄酒產業發展研討會上,李華教授對考察情況進行了全面系統總結與點評。他指出,甘肅河西走廊以其特有的氣候和生態資源,已成為我國專家公認的有機優質葡萄酒的優生區之一,但要成為***的優質產區,必須結合當地實際,充分借鑒并創新應用國際通用規程。建立甘肅河西走廊葡萄酒地理標志四級保護體系;建立酒莊管理規范;進行技術革命,探索和構建適宜甘肅葡萄酒產業可持續發展的先進性技術體系。王華提出了技術服務體系、科技支撐體系、人才體系、葡萄酒發展與生態保護等九個建議。
??? 借船出海 拓寬視野
??? 通過這次考察,大家看到了甘肅河西走廊葡萄酒產業發展的勃勃生機與美好前景,收獲頗豐。甘肅河西走廊葡萄酒歷史悠久、文化底蘊深厚,甘肅省酒類商品管理局同意把甘肅河西走廊產區介紹列入學院葡萄酒博物館的功能區并愿意布展。葡萄酒學院與民勤縣就建立技術點對點的合作關系達成初步意見,與祁連酒業達成了初步合作協議。
??? 依托甘肅農業大學新建的甘肅省葡萄酒產業技術研發中心把葡萄架型示范園、實驗室和葡萄酒文化集中連片布局,處處有可示范的基地,有輻射力。甘肅威龍葡萄酒專修學院已經快速成長為甘肅地區葡萄酒釀造人才的培育基地。這些為甘肅葡萄酒產業發展奠定了雄厚的基礎,值得借鑒。
??? 甘肅省優先把白藜蘆醇、葡萄籽精油提取等葡萄與葡萄酒產業鏈條延伸的項目作為省級重點扶持方向,開發了系列產品群,催生多個業態,讓大家看到了甘肅省在葡萄酒產業發展方面的雄心與舉措以及甘肅省在挖掘和發揚中國葡萄酒文化方面的宏偉計劃。
??? 借力就業 共筑大計
??? 甘肅是我國葡萄酒產業的大產區,葡萄酒學院有50多名畢業生分布甘肅各葡萄酒企業技術、銷售領域及政府葡萄酒管理機構。
??? 此次考察中,學院領導與相關單位積*宣傳學校,宣傳葡萄酒學院人才培養、招生情況,及時掌握用人單位招聘需求,努力搭建就業橋梁。希望開展校企聯合培養,共筑人才大計,向社會、向企業按需訂單培養輸送更多優秀的畢業生。這既為學院的就業工作開拓了就業市場,又借力提升了學校和學院的知名度與社會影響力。
??? 此次考察活動,考察團既為甘肅河西走廊葡萄酒產業發展建言獻策,又促進了葡萄酒學院學科鏈、專業鏈、就業鏈對接產業服務鏈深度融合,實現了多贏。
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