作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 28日從甘肅省
??? 不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標為:標稱蘭州阿苗食品有限公司生產(chǎn)的阿苗煮瓜子糖精鈉超標;標稱天津富寶隆食品有限公司(分裝生產(chǎn)的玉帶豆酸價超標。
??? 據(jù)介紹,糖精鈉是食品添加劑中甜味劑的一種,較少的使用量就能達到甜度要求,所以個別企業(yè)通過減少蔗糖使用量,增加糖精鈉添加量的方式,達到降低成本的目的。如果長期過度食用甜味劑(糖精鈉或甜蜜素超標的食品,會對人體造成危害,特別是對代謝排毒能力較弱人群影響較大
??? 酸價不合格主要是因為原料保存不當或存放過久導致原料中的油脂發(fā)生氧化;生產(chǎn)過程中,對操作工藝控制不嚴,溫度過高,時間過久,促使其含有的油脂加速氧化變質(zhì);成品包裝不嚴,受溫度、濕度的影響也會導致過氧化值增高,水分、空氣、溫度、光和雜質(zhì)均可促使油脂酸敗后產(chǎn)生醛、酮、酸致使產(chǎn)品酸價超標。酸價過高,會導致人體腸胃不適、腹瀉甚至損害肝臟。
??? 甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費者,如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品時請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 不合格項目單位 | 標準指標 | 檢驗結(jié)果 | 備注 |
1 | 蘭州阿苗食品有限公司 | 蘭州市七里河區(qū)西果園鄉(xiāng)王家坪村 39號 | 蘭州阿苗食品有限公司 | 蘭州市七里河區(qū)西果園鄉(xiāng)王家坪村 39號 | 阿苗煮瓜子 | 300g/袋 | 阿苗 | 2015-4-2 | 糖精鈉 | g/kg | ≤ 1.2 | 1.5 | |
2 | 天津富寶隆食品有限公司(分裝 | 天津武清區(qū)京福公路(黃莊段 18號 | 甘肅會師商貿(mào)有限責任公司 | 甘肅省白銀市會寧縣會師鎮(zhèn)桃花山新區(qū)桃峰路 | 玉帶豆 | 130g/袋 | 中祥 | 2015-1-16 | 酸價 | mg/g | ≤ 3 | 4 | |
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8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
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