??? 執(zhí)法人員現場檢查 （南海網記者姜飛攝

??? 添加到包子等面食中的添加劑含有硫酸鋁鉀成份 （南海網記者姜飛攝

??? 南海網海口8月28日消息（南海網記者 姜飛海口市桂林上路的一間民宅內暗藏一面點作坊，經營者用來蒸包子的蒸籠放在廁所門口，屋內地面上油漬斑斑。8月28日凌晨5時許，海口市食品藥品監(jiān)督管理局東門食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對此檢查發(fā)現，這里每天制作大量面點送到路邊銷售，加工作坊老板稱已經經營1年多了沒有辦理手續(xù)。執(zhí)法人員還發(fā)現現場制作包子等面食，使用了嚴禁添加的雙喜牌泡打粉（內含‘硫酸鋁鉀’。目前，東門食藥監(jiān)所已對該面點作坊立案調查。

??? 28日凌晨5時左右，南海網記者根據知情人士提供的線索，找到了位于海口桂林上路的這家面點作坊。隨后聯系海口市食品藥品監(jiān)督管理局東門食藥監(jiān)所執(zhí)法人員，一起來到該作坊進行檢查。記者進入作坊院內看到，門口的墻角一處擺放著許多雞蛋殼以及面制品紙盒，屋內凌亂地放著烘焙機、烤箱等，3名女子正忙著生產制作面包，一名女子坐在門口內側，將一口鍋內的黑呼呼的油往饅頭上抹，老板稱，這些油都食用棕油，一般都三四天用完再加新油。房子屋檐下的蒸籠里正蒸著包子等面點，蒸籠內側則是作坊使用的廁所。

??? 對于現場衛(wèi)生環(huán)境，一女子稱他們兩三天就會洗一下地板。南海網記者注意到，作坊間地面以及生產設備上沒有防鼠、防塵、防蠅措施，老板鐘先生還光著身子作業(yè)。記者在面板上制作面食的添加劑中，發(fā)現了一罐內含“硫酸鋁鉀”成份雙喜牌泡打粉。據執(zhí)法人員介紹，包子等面制品不允許添加含硫酸鋁鉀的食品添加劑，如果使用則屬于超范圍非法添加。

??? 老板鐘先生坦言，面點作坊已開了一年多，主要制作早餐面包糕點，通常是凌晨3點左右開始生產制作，現場使用的機器是都是二手的，做好面點批發(fā)給路邊攤販。

??? 目前，因涉嫌無證生產制作面食，超范圍使用食品添加劑，東門食藥監(jiān)所已對作坊立案調查。