??? 本報訊 王林 洪泉 為進一步加強冷凍肉品的監管，規范凍品交易市場秩序，近日，廣西博白縣食品藥品監管局部署食品流通監管股和28個鎮食品藥品監管所在全縣范圍內開展為期5個月的專項整治行動，防控走私冷凍肉品流入市場和餐桌。

??? 據了解，此次專項整治重點任務分為三項：一是深入開展冷凍庫排查工作，主要排查冷凍庫和以冷凍庫為依托銷售凍品的經營門店，重點檢查2014年以來承儲冷凍肉品的來源、數量和銷售去向，對發現入出庫數量與記錄不符、來源及銷售去向不明以及編造、篡改相關記錄的，一律嚴肅處理；對在售、存儲的無合法證明、未經檢驗檢疫等不符合食品安全標準的凍品一律予以查扣；涉嫌犯罪的，依法移送公安機關查處。二是加強經營企業的日常管理，督促經營者建立健全冷凍庫進出貨臺賬，強化主體管理責任，規范凍品經營行為。三是強化對學校食堂、西餐廳及使用肉品較多的餐飲服務單位等重點對象的監督檢查。四是加強與公安、工商等部門的溝通與協調，開展食品安全聯合執法，嚴厲打擊走私冷凍肉品違法行為，保障公眾飲食安全。