??? 南海網(wǎng)海口8月18日消息（南海網(wǎng)記者 姜飛繼海南省食藥監(jiān)局今年5月公布18家存儲銷售走私冷凍肉類產(chǎn)品企業(yè)（個體戶名單后，8月13日，又有11家涉嫌存儲銷售走私冷凍肉類產(chǎn)品企業(yè)（個體戶名單被公之于眾。連日來，南海網(wǎng)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著海口“雙創(chuàng)”工作的不斷推進，一大批路邊燒烤攤、大排檔被取締，加上海南打擊走私凍肉制品長期保持高壓態(tài)勢，各市縣市場上各種凍肉制品價格明顯飆升，由于市場需求空間巨大，仍有不法經(jīng)營者為謀取暴利，利用更加隱蔽的手段，存儲銷售走私冷凍肉類產(chǎn)品，其中大多數(shù)凍鳳（雞爪、雞中翅、豬手等流向了街邊燒烤攤及夜宵店等。

??? 樂東樂城一冷凍庫兩次被省食藥監(jiān)局通報

??? 8月13日，海南省食藥監(jiān)局*新公布了11家，涉嫌存儲銷售走私冷凍肉類產(chǎn)品企業(yè)（個體戶名單。南海網(wǎng)記者注意到，被曝光的名單中排在**位的為“樂東樂城遠發(fā)冷凍庫”，就在今年5月14日，海南省食藥監(jiān)局也曾公布過18家存儲銷售走私冷凍肉類產(chǎn)品企業(yè)（個體戶名單，其中，“樂東樂城遠發(fā)冷凍庫”也名列其中。

??? 海南整治走私凍肉的力度之大，已經(jīng)走在全國前列，如此高壓打擊態(tài)勢下，還有企業(yè)（個體戶冒險存儲銷售涉嫌走私的凍肉制品，可見走私凍肉背后隱藏暴利。

??? 連日來，記者走訪發(fā)現(xiàn)，海口農(nóng)貿(mào)市場上走私凍肉已經(jīng)基本杜絕，但受利益驅(qū)使，仍不法經(jīng)營者鋌而走險，通過單線聯(lián)系、送貨上門等隱蔽手段交易，走私凍肉避開中間環(huán)節(jié)，直接進入餐飲環(huán)節(jié)，其中，主要流向遍布大街小巷的燒烤攤等場所，進而流向消費者餐桌。

??? 街頭眾多燒烤攤使用的凍肉制品來源不明

??? 據(jù)了解，凍鳳（雞爪、雞中翅、豬手等消費對象多為餐飲業(yè)中的大排檔、燒烤店，其中也不乏中高檔酒店。

??? 近日，南海網(wǎng)記者對海口培龍市場、城金市場、頭鋪農(nóng)貿(mào)等走訪發(fā)現(xiàn)，目前，市場上銷售的凍肉制品，包括凍鳳（雞爪、雞中翅、豬手等，基本上都是散裝新鮮的，不少經(jīng)營者表示，現(xiàn)在查的嚴，不敢賣來路不明的凍肉制品。事實上，卻很少有人能夠說清所銷售的凍肉來源，無法證明這些凍肉制品出處。

??? 14日晚，記者對海口街頭多家燒烤店（攤走訪中注意到，多數(shù)燒烤店（攤主無法提供使所使用的雞中翅、雞爪等凍肉制品的包裝及進貨手續(xù)。“我們每次就買不多的貨，哪里有啥包裝和手續(xù)呢？如果你信不過，可以烤那些海螺、魷魚嘛！”龍昆南路一燒烤店老板如是說。16日晚，記者在金盤夜市啤酒廣場內(nèi)的一家固定攤位看到，其冰柜內(nèi)存放的各種凍肉制品均無包裝標識。

??? 受多種因素影響冷凍肉制品銷售價格飆升

??? 走訪中記者注意到，隨著海口“雙創(chuàng)”工作的不斷推進，一大批路邊燒烤攤、大排檔被取締。無形中對海南打擊走私凍肉制品起到了一定的助力作用。同時，正是因為如此，加上海南對走私凍肉的打擊力度**，無論是走私凍肉制品還是本地產(chǎn)的同類產(chǎn)品，銷售價格明顯飆升。

??? 以凍豬手為例，每箱（10公斤價格上漲了40%左右。“原來每箱140塊錢左右，現(xiàn)在210塊錢每箱都不好買了，可能因為查的嚴吧！”16日晚，南海網(wǎng)記者對板橋路一家夜宵店走訪時，老板如是說。

??? “以前我們到市場上拿雞中翅每斤18塊錢左右，現(xiàn)在基本上每拿一次價格都會上漲5毛錢到1塊錢左右，如今都賣到20多塊錢一斤了”海口一燒烤業(yè)主王先生向記者抱怨說，由于海南對走私凍肉制品的打擊，市場上同類產(chǎn)品價格一路攀升。

??? 全省走私凍肉制品現(xiàn)象已經(jīng)明顯得到遏制

??? 南海網(wǎng)記者通過全省各市縣食藥監(jiān)部門了解到，除了海口之外，各地走私凍肉制品均已經(jīng)得到有效遏制。

??? 16日，樂東食品藥品監(jiān)管局局長潘文俊告訴記者，經(jīng)過一年來的打擊治理，當?shù)厥袌錾瞎_銷售走私凍肉制品的現(xiàn)象已經(jīng)得到有效遏制。“農(nóng)貿(mào)市場這個環(huán)節(jié)已經(jīng)沒有走私凍肉制品賣了，我們發(fā)現(xiàn)一起立即查處一起。”潘局長告訴記者，檢查發(fā)現(xiàn)，盡管對于存儲銷售走私凍肉制品行為，全省打擊力度都很大，但個別經(jīng)營者為了謀取暴力，仍然偷偷摸摸購銷走私凍肉制品，并且流向城區(qū)一些大排檔，因此，將進一步完善監(jiān)管手段，堅決斬斷走私凍肉制品的利益鏈條。

??? 臨高食藥監(jiān)局稽查隊負責人符豐橋接受南海網(wǎng)記者采訪時稱，經(jīng)過多次突擊查處，當?shù)厥袌錾洗嬖诘淖咚絻鋈庵破芬呀?jīng)基本杜絕。但還是有些經(jīng)營者抱著僥幸心理進購走私凍肉制品，檢查發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品大多來自海口，到了當?shù)睾笾饕飨虼笈艡n和燒烤店。

??? 8月18日，陵水食藥監(jiān)局稽查大隊負責人陳雅接受南海網(wǎng)記者采訪時透露，早在今年5月份，陵水食藥監(jiān)部門對當?shù)貦z查發(fā)現(xiàn)的幾家，涉嫌存儲銷售走私冷凍肉類產(chǎn)品企業(yè)（個體戶，依法進行了處罰。此次省食藥監(jiān)局公布的11家，涉嫌存儲銷售走私冷凍肉類產(chǎn)品企業(yè)（個體戶名單中，陵水占了3家，不過，上述3家經(jīng)營者在規(guī)定時間內(nèi)，提供了產(chǎn)品合格手續(xù)，他們已及時對查封物品予以解封。這說明，當?shù)厥袌龌竞茈y見到涉嫌走私凍肉制品。

??? 仍有不法經(jīng)營者為謀取暴利不惜鋌而走險

??? 據(jù)省藥監(jiān)局相關人士介紹，隨著海南對走私凍肉制品的打擊力度不斷加大，監(jiān)管措施不斷完善，購銷走私凍肉制品的現(xiàn)象已經(jīng)徹底扭轉(zhuǎn)，海南的經(jīng)驗做法也受到國家食品藥品監(jiān)管總局肯定。據(jù)了解，今年7月27日，國家食品藥品監(jiān)管總局簡報印發(fā)了題為《上下聯(lián)動多措并舉——海南省嚴厲查處走私冷凍肉》的專刊，這是繼7月15日國家食藥監(jiān)總局機關報《中國醫(yī)藥報》在頭版頭條以《海南省嚴防死守封殺走私冷凍肉》為題介紹海南打擊走私凍肉的做法后，再次向全國推介海南有效打擊走私冷凍肉的經(jīng)驗。

??? 南海網(wǎng)記者采訪中了解到，前不久，經(jīng)媒體報道部分地區(qū)的走私凍肉問題，國務院食安辦立即會同海關、公安、食藥監(jiān)等九部部門聯(lián)合發(fā)文，在全國開展打擊走私冷凍肉的專項整治。事實上，海南省從2014年上半年就開展了專項整治工作，并摸索出一套事半功倍、行之有效的措施，遏制住了走私凍肉制品泛濫現(xiàn)象。

??? 省食品藥品監(jiān)管局相關人士同時坦言，盡管海南對走私凍肉制品采取一系列打擊措施，但仍有不法經(jīng)營者為謀取暴利，不惜鋌而走險，為了逃避監(jiān)管，有的甚至將貨車改裝成“移動冷庫”，直接把貨賣給飯店、大排檔和燒烤店等，給監(jiān)管帶來更多考驗。下一步，省食品藥品監(jiān)管局將繼續(xù)加強與公安、海關等部門聯(lián)動，采取更加切實有效的方式，加強對全省走私凍肉制品的監(jiān)管。