章丘成立消毒餐具行業協會 46家消毒單位被淘汰
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 齊魯晚報濟南8月16日訊 （記者馬紹棟 通訊員 梅冊霞 章丘市
??? 2014年章丘市食安辦組織衛生等部門對全市餐飲具集中消毒企業進行為期半年的專項整治。 同時出臺了《章丘市集中消毒餐飲具驗收標準》，從選址、布局、設備、人員、檢驗、包裝、監控、環保等12個方面對餐飲具集中消毒單位進行了嚴格規定。
??? 全市54家餐飲具消毒單位，46家被淘汰。現有的14家餐飲具集中消毒企業均建立了監控平臺，對生產現場實施24小時遠程有效監控，各企業均建立了化驗室，做到每批次餐具自檢、抽檢合格后出廠，確保衛生安全。
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