??? 自本月起施行的《云南省餐飲業經營管理辦法》（下稱《辦法》，給*低消費關上了大門。《辦法》第14條明文規定：“餐飲經營者不得設置*低消費。”市民在就餐中如果遭遇霸王條款，可撥打12312舉報電話投訴。

??? 《辦法》鼓勵餐飲經營者發展地方特色餐飲、民族餐飲、小吃、快餐、早餐、團膳、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調味，發展可選套餐，提供小份菜。對于提供外送服務的餐飲經營者，要求建立相應服務流程，并明示提供外送服務的時間、外送范圍以及收費標準；外送的產品必須在取得餐飲經營許可證的場所加工，并按規定留樣備查；根據消費者的訂單和食品安全的要求，選擇適當的交通工具、設備，按時、按質、按量送達消費者，并提供相應單據。

??? 此外，餐飲經營者開展促銷活動，應明示促銷內容，包括促銷原因、促銷方式、促銷規則、促銷期限、促銷商品的范圍以及相關限制性條件。促銷活動期間，餐飲經營者不得故意拖延提供相關商品或服務，不得以任何形式降低商品質量或服務水平。

??? 《辦法》對餐飲業厲行節約反對食品浪費做出了明確規定，要求餐飲經營者建立節儉消費提醒提示制度，并在醒目位置張貼節約標識，宣傳、推廣節約用餐、文明用餐理念。并引導消費者餐前適量點餐，餐后主動幫助打包，可對節約用餐消費者給予表揚或獎勵。

??? 餐館、酒店設置*低消費此前一直是餐飲行業頑疾，飽受詬病。《辦法》明確規定，餐飲經營者不得設置*低消費。餐飲經營者所售食品或提供的服務項目標價，按照省價格主管部門制定的有關規定執行。同時要求餐飲經營者不得銷售不符合國家產品質量及食品安全強制標準的食品；不得隨意處置餐廚廢棄物，應按規定由具備條件的企業進行資源化利用。

??? 《辦法》要求餐飲經營者建立顧客投訴制度，明確具體部門或人員受理、處理消費者投訴。投訴的受理、轉交以及處理結果應當通知投訴者；同時要求縣級以上商務主管部門將餐飲經營者違反本辦法的行為及行政處罰情況進行匯總，建立不良記錄檔案并向社會公布。

??? 記者李丹丹報道