??? 本報訊（YMG記者　云全　通訊員　立堯　松建近日，芝罘區市場監督管理局開展了食用油生產經營市場專項檢查行動，針對食用油在“生產、加工、運輸、儲存、銷售、餐飲”中存在的突出問題，加強對食用油生產經營違法行為稽查力度，規范食用油生產經營市場秩序，堅決打擊“地溝油”的產業鏈，確保廣大群眾飲食安全。

??? 區市場監管局對食用油生產企業、加工作坊開展拉網式監督檢查和風險排查，嚴禁企業無證生產、超范圍生產。加強原料采購監管，重點檢查企業索證索票制度記錄及執行情況。強化食用油生產經營主體為產品質量**責任人的意識，生產企業和加工作坊嚴格按照食品安全法律法規及食用油相關標準組織生產，確保食品安全。組織開展食用油監督抽檢和風險監測，對抽檢監測中發現不合格的，立即責令企業停止生產、銷售，召回不合格產品。

??? 加大對市場銷售食用油的監督檢查力度，監督食用油經營者和市場開辦者履行法定責任和義務，嚴把進貨關、交易關和退市關，確保食用油來源合法、質量合格。對糧油批發市場、集貿市場、超市等食用油經銷集中區域重點監管，對無標識標簽、來源不明和無合法證照的食用油進行重點調查，對發現的問題按照規定及時退市，并按規定處理或銷毀。加大對城鄉結合部市場的排查力度，重點調查來源不明、進貨價格偏低和無合法證照及檢驗合格證明的食用油，嚴防不合格食用油流入食品鏈條。

??? 以學校食堂（含托幼機構食堂、連鎖餐飲服務企業、集體用餐配送單位、中小型餐館等餐飲服務單位為重點，加大對食用油采購索證索票、進貨查驗等落實情況的監督檢查力度，嚴查重處采購和使用來源不明、無合法生產資質及標識標注不規范油類產品等行為。

??? 從生產加工、銷售和餐飲環節加大“地溝油”案件的查處力度，嚴厲打擊制售不符合國家標準、售“混等混級”、添加非食用物質或濫用食品添加劑等不符合食用油國家標準的違法行為，堅決打擊制售“地溝油”和假冒偽劣食用油的產業鏈，追查源頭，切實提高食用油品質量，維護食用油市場秩序。

??? 在專項檢查的同時，區市場監管局還采取多種形式，普及食品安全常識和相關法律知識，提高經營者的法律意識和食品安全意識，提高消費者的健康意識、食品安全意識和環保意識。建立健全食用油生產經營、餐飲服務等單位質量檔案和食用油安全監管信用檔案，強化食用油生產經營者的責任意識，對生產、加工、銷售、使用“地溝油”以及生產銷售假冒偽劣食用油等違法行為，一經發現，立即吊銷相關許可證及營業執照，依法從嚴查辦。依托12331、12315等舉報電話，以及群眾來訪、網上舉報信息等渠道，認真梳理各類信息，對違法生產經營行為追根溯源，一查到底，嚴肅查處，涉嫌犯罪的，移送公安機關。