??? 8月12日，以“藜麥——健康全營(yíng)養(yǎng)，中國(guó)新主糧”為主題的“首屆中國(guó)藜麥產(chǎn)業(yè)（長(zhǎng)春高峰論壇”在長(zhǎng)春召開，來自聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO駐中國(guó)代表處代表、聯(lián)合國(guó)項(xiàng)目事務(wù)廳（UNOPS產(chǎn)業(yè)合作**官員、藜麥原產(chǎn)國(guó)秘魯及厄瓜多爾的官員以及國(guó)內(nèi)外研究藜麥的學(xué)者等各界人士參加了會(huì)議。

??? 與會(huì)者對(duì)國(guó)際藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展、藜麥加工機(jī)械發(fā)展以及藜麥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式等內(nèi)容進(jìn)行討論，為推進(jìn)中國(guó)藜麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，達(dá)成更廣泛的國(guó)內(nèi)、國(guó)際共識(shí)。

??? 據(jù)了解，藜麥屬于藜科植物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，具有五千多年的種植歷史。被視為太陽神的賜予，天禮之麥。

??? 在論壇上，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐中國(guó)代表處代表、聯(lián)合國(guó)項(xiàng)目事務(wù)廳產(chǎn)業(yè)合作**官員、藜麥原產(chǎn)國(guó)秘魯及厄瓜多爾的官員、中國(guó)國(guó)家和省市主管農(nóng)業(yè)的政府官員、國(guó)內(nèi)外研究藜麥的學(xué)者等各界人士，就藜麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)食品安全等問題進(jìn)行了探討。

??? 聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織駐中國(guó)代表Misika表示中國(guó)作為糧產(chǎn)大國(guó)，其食品安全受到聯(lián)合國(guó)糧食組織的關(guān)切。

??? 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華代表Misika說，中國(guó)實(shí)現(xiàn)了糧食的自給自足和溫飽問題，但遺憾的是中國(guó)農(nóng)村還有很多地方面臨著營(yíng)養(yǎng)不良的問題，這也是糧食組織在中國(guó)關(guān)注的一個(gè)重要領(lǐng)域。Misika還表示，食品安全的問題在中國(guó)也是被關(guān)注的，中國(guó)是農(nóng)藥和化肥用量大國(guó)，所以食品安全問題也是聯(lián)合國(guó)糧食組織非常關(guān)切的問題。

??? 據(jù)了解，目前聯(lián)合國(guó)與中國(guó)政府就食品安全等方面已經(jīng)達(dá)成并實(shí)施了一些規(guī)劃，并列出了5個(gè)具體的工作流程，**方面是在中國(guó)繼續(xù)推進(jìn)糧食和營(yíng)養(yǎng)安全，這個(gè)包括農(nóng)業(yè)的強(qiáng)化和農(nóng)業(yè)的多樣性；第二是保障農(nóng)林牧漁等領(lǐng)域農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全；第三是保證農(nóng)村地區(qū)農(nóng)民的生計(jì)；第四方面是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的可持續(xù)利用；第五是保證農(nóng)林牧漁各行業(yè)對(duì)災(zāi)難包括應(yīng)對(duì)氣候變化的應(yīng)急能力。中國(guó)近年來在農(nóng)作物生產(chǎn)上與拉美、非洲等國(guó)家也開展了深入合作，因此作為世界糧食產(chǎn)量大國(guó)，中國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展也在對(duì)其他國(guó)家發(fā)生著深刻的影響。